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Blanc de Noir feinherb 2021
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Blanc de Noir feinherb 2021

Weingut Pauser

Spätburgunder

8,95 €*
0,75l · 11,93 €/l
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Ein Blanc de Noir aus Spätburgunder klingt wie die pure Verlockung. Und diese feinfruchtige Ausführung aus Rheinhessen löst das Genuss-Versprechen auf ganzer Linie ein.

Pauser Wega Blanc de Noir feinherb 2021
Blanc de Noir feinherb 2021
Weingut Pauser
8,95 €*
0,75l · 11,93 €/l
Wein aus Rheinhessen, Deutschland
Rheinhessen Weingut Pauser

Awards

Wine in Black-Bewertung: 90P

Es gehört schon einiges an önologischem Fingerspitzengefühl dazu, um aus dem roten Spätburgunder einen Blanc de Noir zu erzeugen, dessen Blassrosa geradezu hingehaucht anmutet. Aber bei Pauser versteht man sich auf sein Handwerk, schließlich befindet sich das Weingut in Rheinhessen bereits seit 4 Generationen in Familienhand. Die Trauben wachsen rund um Flohnheim und werden möglichst in den frühen Morgenstunden gelesen. Auch die Gärung verläuft unter gekühlten Temperaturen, der Ausbau findet ausschließlich im Edelstahl statt. Nicht soll hier die klare Frische der Frucht dämpfen, die von floralen Nuancen wunderbar ergänzt wird. Im Mund saftig und ebenfalls mit viel Frucht. Obwohl der Wein halbtrocken ins Glas kommt, sorgt die perfekt eingebundene Weinsäure für angenehme Frische und garantiert enormen Trinkspaß.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rosé
  • Rebsorte(n):
    Spätburgunder
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Rheinhessen
  • Produzent:
    Weingut Pauser
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    12,6% vol.
  • Passt zu:
    asiatischer Küche
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    halbtrocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, frisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17828
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Pauser
    Im Baumfeld 40
    55237 Flonheim
    Germany
Rosé, wein aus Deutschland

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