Shiraz 'Bin 128' Coonawarra 2019
PenfoldsAnsonsten pauschal 4,90 €.
Wenn ein Shiraz aus Down Under so elegant wie ein burgundischer Pinot Noir daherkommt, dann können nur die Önologen-Genies von Penfolds ihre Finger mit im Spiel haben. Die Belohnung in Form von 93 Decanter-Punkten folgt auf dem Fuße.
Awards
"Look closely – there’s more than you initially deduce here. Beyond the heft of ripe plummy fruit is a fine lacework of fennel and sage. What seems to be a simple, sweet entry becomes more interesting as savoury grip tightens through the mid-palate. There’s a spicy dry lick as tannins bite through the sunny red fruit, revealing pleasing, understated complexity." - David Sly
"This is appealing for its density, generosity and complexity, with concentrated notes of dried cherry and blueberry at the core and accents of white pepper, peppermint oil, Dutch cocoa and malty Assam black tea. Offers baking spices on the long, expressive finish." - MW
Wine in Black Bewertung: 93 P
Weltweit sind die 'Bin'-Weine von Penfolds äußerst begehrt. Eigentlich nur logisch. Denn wie bei allen Gewächsen der Reihe kommen auch die Trauben für den 'Bin 128' aus ganz besonderen Parzellen. In diesem Fall aus der Cool-Climate-Region Coonawarra. Die Shiraz-Reben wurzeln hier tief in den Terra-Rossa-Boden, der für ein zusätzliches Plus an feiner Mineralität sorgt. Die Tannine der dickschaligen Rebsorte Shiraz werden indes vom 12-monatigen Ausbau im Barrique gezähmt. Das Ergebnis ist ein Wein wie Samt und Seide mit Noten von Kirsche, Backpflaume und schwarzem Pfeffer ebenso brilliert wie mit einer schönen Mineralik, die den endlosen Abgang einleitet. 93 Punkte gab's dafür vom Decanter sowie vom Wine Spectator. Und die sind mehr als verdient, wie wir finden.
Weingut
Dass ein Gläschen Wein am Tag gut für Herz und Kreislauf ist, wusste bereits der englische Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold Ende des 19. Jahrhunderts. Als er nach Australien auswanderte, hatte er auch einige französische Rebstöcke im Gepäck. In Magill, östlich von Adelaide, gründete er ein Weingut. Als Arzt verabreichte Penfold seinen Patienten schwere, Sherry oder Portwein ähnelnde Weine als Tonikum. Der unter seinem Namen produzierte Wein wurde jedoch nicht wegen seiner heilenden Kräfte, sondern wegen seiner exzellenten Qualität weltberühmt.
Fact Sheet
