Rosso 2016
Cantine Francesco Minini S.p.a.
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Würzige Holznoten treffen hier auf eine intensive Fruchtigkeit. Was für ein Vorzeige-Rosso aus der Toskana. Lassen Sie sich diesen Best-Buy-Gaumenschmeichler nicht entgehen!
Awards
Wine in Black-Bewertung: 92 P
Poggio delle Faine ist bekannt dafür, sehr charaktervolle Weine zu vinifizieren, die einen hohen Wiedererkennungswert haben. Und das gilt nicht nur für die großen Icon-Weine des Weinguts, sondern auch bereits für das Einstiegslevel. Womit wir nahtlos bei diesem Rosso aus dem Traumjahr 2016 wären. Denn in diesem Jahr waren die Wetterbedingungen in der Toskana einfach perfekt: einem milden Frühling folgten ein warmer Sommer und ein sonniger Herbst. Die Sangiovese-Qualitäten, die geerntet werden konnten, waren einmalig gut. Für diesen Rosso ein entscheidender Faktor, denn immerhin besteht er zu 80 % aus Sangiovese und wird mit 20 % Cabernet Sauvignon ergänzt. Die satte Kirschfrucht und die leichte Kräuterwürze, die in diesem Wein zu finden sind, kommen vom Sangiovese. Cabernet Sauvignon indes spendiert Nuancen von Schwarzen Johannisbeeren und eine dichte Struktur. Genau die passt ganz hervorragend zu den Noten von Zartbitterschokolade und Tabak sowie den Eichenanklängen, die der Wein dem Ausbau im Barrique zu verdanken hat. Unsere Empfehlung: kombinieren Sie diesen Rosso mit Tagliatelle und Hasen-Ragù. Ein Gedicht!
Fact Sheet
