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    Ponce La Casilla Bobal 'Estrecha' Manchuela 2013

    Bodegas y Viñedos Ponce

    Bobal

    ausverkauft

    94 Parker-Punkte! Damit ist der Ponce La Casilla 'Estrecha' 2013 einer der höchstbewerteten Weine aus der Rebsorte Bobal, die es je gegeben hat. Ein kleines Wunderwerk aus 75 Jahre alten Reben!

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 95 P

    Sie gehören zu den heimlichen Helden der internationalen Weinwelt: Winzer wie der qualitätsbesessene Juan Antonio Ponce, die - ganz ihrer Heimat und ihrem Terroir verpflichtet - gleichwohl Weine auf Weltklasse-Niveau erzeugen! Denn hier findet der Wein-Liebhaber, was in Zeiten zunehmender Globalisierung des Weingeschmacks immer rarer aufzutreiben ist: authentische, artisanal gefertigte Weine in Mini-Auflage mit strahlendem Regional-Charakter und original autochthonen Rebsorten. So wundert es natürlich nicht, das Señor Ponce ausschließlich Bobal, Albilla und Moravia Agria anbaut und daraus so profunde, terroirbetonte und urspanische Weine wie den Bobal 'Estrecha' vinifiziert, der das Kunststück fertigbrachte, enorme 94 Parker Punkte zu ergattern!

    Kein Wunder, denn Juan gehört ohne Zweifel zu den besten Önologen Spanien: Der Wein startet mit einer dichten, kirschfarbenen Robe mit granatrotem Saum. Das verführerische Bouquet mit einem prall gefüllten Korb roter und schwarzer Früchte (Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen), feinen mineralischen Noten nach Graphit, sowie einer kräftigen Kräuterwürzigkeit (Süßholz, Nelke, Lorbeer), abgerundet mit klug dosierten Nuancen vom Fass. Am Gaumen mit unglaublich feiner Weinsäure, harmonischer Balance zwischen Frucht und Fass, dezent verbauten Kräuternote und einem komplexen Tanningerüst, das in einen würdigen Nachhall führt. Das ist Bobal pur und blüht zu gegrilltem Lamm oder kräftig gewürzten vegetarischen Gerichten richtig auf.

    rotwein aromas, wein aus Spanien

    Ein hochspannender Wein!

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    94 Punkte Robert Parker’s Wine Advocate

    “The 2013 wines do have a perfume and freshness that I had not seen before here, this is the best collection Ponce has produced since they started. Bravo! On top of that, basically all the wines offer at least a very good quality to price ratio.”

    The wine name "estrecha" means narrow, as in the vineyard rows are narrower. Such is the case with the vineyards from which the wine comes. It is planted with 1,700 plants per hectare whereas the normal is 1,100. The 2013 La Casilla Estrecha is the latest-ripening of Ponce's Bobal vineyards, and for him the most elegant of his wines. In 2013 he harvested very late with moderate alcohol levels and good acidity, the wines have less color, more freshness and feel lighter, but for sure they are more aromatic, approachable and elegant. This north-facing plot produced one of the most aromatic wines of the vintage. This has more in common with the La Casilla than with P.F. and rightly so; they have the same soils, degraded chalk, it has floral aromas but it feels more serious, with more complexity, more nuances and increased minerality. The palate is medium-bodied, with some tannins and good acidity in the background, which makes it very long. Mindboggling quality for such price.” – Luis Gutiérrez

    Sommelierjournal über die Bodegas y Viñedos Ponce

    “A young winemaker takes Bobal to a new level. This is not a rich estate; it’s a family of vintners who have worked the land for generations and know more about this grape and this piece of earth than just about anyone else in the region.

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Die Bodegas y Viñedos Ponce ist in Villanueva de la Jara beheimatet, einem unscheinbaren Dorf rund 160 Kilometer westlich von Valencia und umfasst 22 Hektar. Hier sind die Wurzeln des Besitzers Juan Antonio Ponce, dem schon als kleiner Junge von seinem Vater der Weinbau quasi in die Wiege gelegt wurde.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Bodegas y Viñedos Ponce

    Der Wein

    Ponce La Casilla Bobal 'Estrecha' 2013 ist aus 100% Bobal vinifiziert und stammt von einer nur 1,2ha große Parzelle mit kargem Sandboden und kalkhaltigem Tongemisch, deren Rebstöcke 75 Jahr alt sind und 870m ü.d.M. liegen. Die Lesemenge, die diese methusalemischen Rebstöcke preisgeben, ist sehr gering. Selbstverständlich erfolgt die Lese, Selektion der Trauben und die Entrappung per Hand. Für die lange Mazeration (10-15 Tage) werden nur ganze Trauben mit Stielen und Haut genommen, danach erfolgt die Pressung mit den Füßen und die Fermentierung mit wilden Hefen. Für den 11-monatigen Ausbau werden nur gebrauchte 600 Liter-Fässer aus französischer Eiche benutzt, auch die malolaktische Gärung findet in Holzfässern statt. Der Name ‚Estrecha‘ heißt ‚schmal‘, weil auf dieser Parzelle statt der üblichen 1.100 Rebstöcke pro Hektar, 1.700 stehen, und deshalb nur schmale Wege im Weinberg zulassen. Es wurden nur 3.000 Flaschen erzeugt.

    Rotwein aus Kastilien-La Mancha,  Spanien, vinifikation

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • Geschmack:
      trocken
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Produzent:
      Bodegas y Viñedos Ponce
    • Rebsorte(n):
      Bobal
    • Wein-Stil:
      kraftvoll, komplex
    • Ausbau:
      Holzfass
    • Reifepotenzial:
      bis 2023
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Kastilien-La Mancha
    • Trinktemperatur:
      8-10 °C
    • Alkoholgehalt:
      13,5 % vol.
    • Artikelnummer:
      10309
    • Erzeugeradresse:
      Bodegas y Viñedos Ponce
      16230 Villanueva de la Jara
      Spain
    Rotwein, wein aus Spanien