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Cabernet Sauvignon Maipo Valley 2019
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Cabernet Sauvignon Maipo Valley 2019

Primus Wines

Cabernet Sauvignon

13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l
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Anden-Best-Buy, der beweist, dass auch Chile mit hervorragenden Cabernet-Qualitäten auftrumpfen kann. Und das auch noch zu einem wahnwitzig fairen Preis!

Primus Wines Cabernet Sauvignon Maipo Valley 2019
Cabernet Sauvignon Maipo Valley 2019
Primus Wines
13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l
Wein aus Chile
Valle de Maipo Primus Wines

Awards

Wine in Black-Bewertung: 92 P

In Chile ist vor allem eine blaue Rebsorte Trumpf: Carménère. Doch noch eine andere Varietät läuft vor allem in der Region Maipo am Fuße der Anden zur Hochform auf. Cabernet Sauvignon. Die Sorte trifft hier auf alles, was sie glücklich macht: mediterranes Klima, viel Sonne, aber auch stete Brisen. Dazu dann noch die lehmigen Tonböden, die perfekt die Feuchtigkeit speichern und die Rebe auch im knalleheißen Sommer mit Wasser versorgen. Von dem nächtlichen Temperatursturz, der dafür sorgt, dass die Beeren ihre frische Fruchtaromatik auch im vollreifen Zustand behalten, mal ganz abgesehen. Das hört sich gut an? Nun, der Geschmack ist noch besser! Denn dank der Anklänge von Cassis, Backpflaume, Schwarzkirsche und Heidelbeere geht es in der Nase besonders intensiv zu. Vanille und Zedernholz komplettieren den ersten Eindruck. Am Gaumen dann fruchtig und kraftvoll, mit bereits mürben Tanninen, die für viel Finesse und eine gehörige Portion Finesse sorgen. Kaum zu glauben, dass dieser Anden-Beau trotz der hohen Güte als Best Buy daherkommt!

Weingut

Primus Wines wurde als Teil des 1998 entstandenen Weinguts Veramonte von einem der bekanntesten chilenischen Önologen, Agustín Huneeus gegründet. Dieser hatte das Weingut Concha y Toro in den 1960er Jahren zu einem Weltkonzern gemacht. Als 1970 der Sozialist Salvador Allende Präsident wurde und das Weingut in Staatsbesitz überging, wanderte Huneeus nach Kalifornien aus. Als sich in seiner Heimat die politischen Verhältnisse wieder änderten, kam er in den 1990er Jahren zurück und gehörte zu den Pionieren im Vale de Casablanca, wo es bis zu dieser Zeit keinen Weinbau gab. Doch Casablanca erinnerte Huneeus an Teile von Kalifornien und er investierte. Das Weingut verfügt heute über Weinberge in Casablanca, Colchagua, Apalta und Maipo. Während bei Veramonte der Fokus auf die Widerspiegelung des Rebsorten-Charakters in den Weinen gelegt wurde und diese immer separat vergoren und ausgebaut wurden, war Primus der Name für den ersten Blend aus Chiles bekanntesten Rebsorten: Cabernet und Carménère.

Heute entstehen bei Primus Wines drei Weine: ein rebsortenreiner Cabernet Sauvignon aus dem Maipo Valley, ein Carménère aus dem Colchagua Valley in Apalta sowie 'The Blend'. Dieser ist eine Cuvée aus den fünf Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Petit Verdot und Cabernet Franc. Veramontes größtes Projekt der letzten Jahre war die Umstellung des kompletten Landbesitzes von rund 600 Hektar auf zertifiziert biologische Landwirtschaft, das 2017 abgeschlossen wurde. Auch wenn das Weingut 2016 an die spanische Familie González Byass verkauft wurde, ändert sich dieser Kurs nicht – im Gegenteil. Einer der Protagonisten dieser maßgeblichen Veränderung, der Chief-Winemaker Rodigo Soto, möchte sogar den nächsten Schritt gehen und die gesamte Fläche auf biodynamische Landwirtschaft umstellen. Soto hatte vordem lange Zeit bei den kalifornischen Bio-Pionieren Fetzer und Benzinger im kalifornischen Sonoma Valley gearbeitet und brachte das entsprechende Know-how ins chilenische Casablanca.

Mehr lesen
Google Map of Primus Wines - Viñedos Veramonte

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Cabernet Sauvignon
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Valle de Maipo
  • Produzent:
    Primus Wines
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Grillfleisch, Steak, gegrilltem Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2029
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17918
  • Erzeugeradresse:
    Primus Wines - Viñedos Veramonte
    2480000 Casablanca, Valparaíso
    Chile
  • Importeuradresse:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
Cabernet Sauvignon, wein aus Chile

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