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Chardonnay 'Block Supertuga' Casablanca Valley 2016

Chardonnay 'Block Supertuga' Casablanca Valley 2016

Ritual Wines

Chardonnay

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Kaum ein zweiter Chardonnay Chiles ist so gelungen wie der Supertuga von Ritual Wines. Mit der Präzision eines Schweizer Uhrwerks wurde hier ein 'Grand Cru du Amérique du Sud' aus der Taufe gehoben, der mit 97 Suckling-Punkten und 2x 96 Punkten vom Guía Descorchados und von Master of Wine Tim Atkin drei hochklassige Bewertungen einfuhr!

Awards

James Suckling 97 / 100 Punkte

"This is a phenomenal chardonnay with light bread dough, cooked apple and pear aromas. Full-bodied, seamless white with white earth and subtle ripe apple and pineapple. Fantastic length and beauty. 500 cases made. Screw cap." - James Suckling

Tim Atkin 96 / 100 Punkte

"One of the three best Chardonnays in Chile on current form, this is from a one-hectare 'sub parcel' on granite soils, according to Rodrigo Soto. Leesy, focused and taut, with skilful oak integration, some tannic backbone and a finish that lingers on the palate." - Tim Atkin, Master of Wine

Wine in Black-Bewertung: 96 P

Ganz in der Art eines Grand Cru aus dem Burgund vinifiziert, verkörpert der Ritual Wines Chardonnay 'Block Supertuga' Casablanca Valley 2016 eine rare Ausprägung der chilenischen Interpretation der Rebsorte Chardonnay. Und das macht ihn zu einem ebenso köstlichen wie beeindruckenden Genuss für Fans dieses Stils. Wie gut die 2016er-Edition gelungen ist, zeigen die verblüffend hohen Bewertungen: Denn 97 Punkte bei James Suckling ("a phenomenal chardonnay") und 2x 96 Punkte vom Guía Descorchados, ("Dieser Wein ist eine Wucht") und von Master of Wine Tim Atkin ("One of the three best Chardonnays in Chile on current form") sind Traumresultate und sonst nur ganz großen Grand Cru-Burgundern vorbehalten.

Aber genau das ist dieser Supertuga Chardonnay: ein 'Grand Cru du Amérique du Sud', mit dem Niveau eines Corton-Charlemagne, nur mit dem kleinen Vorteil, dass er zu einem weitaus günstigeren Preis unterwegs ist!

Schon die verführerisch funkelnde hellgelbe Farbe mit goldenen Saum verspricht Gutes. Das Bouquet strahlt die ganze Duftwelt eines im Fass gereiften Chardonnay aus: Brioche, reife Williams Christ-Birne und roter Apfel treffen auf wunderbar gezügelte Aromen von Holz mit dezenten Anklängen an Madagaskar-Vanille und Rauch, alles auf einem fein gestrickten mineralischen Grund. Am Gaumen mit ausdrucksstarkem Wechselspiel zwischen Opulenz und Eleganz, feiner Weinsäure und perfekt integrierte Fass-Aromen, gezügelter Frucht und mineralischer Frische. Im Nachhall facettenreich, lang und dabei sehr burgunderhaft. Ganz hoher Wow-Faktor, wenn man es differenziert mag!

Feine Meeresfrüchte wie Hummer und Königskrabbe, Kaisergranat und Shrimps passen hier ebenso wie Edelfisch, sei es Seeteufel, Wildlachs oder Rochenflügel.

Internationale Presse

96 Punkte und 'Bester Chardonnay Casablanca Valley' im Guía Descorchados 2018

"Supertuga stammt von einer Parzelle, die seit 15 Jahren existiert und von einem steinigen Granit-Terroir geprägt ist. Es wird ausschließlich in großen 400 Liter-Fässern vinifiziert, damit das Holz nicht einen allzu großen Einfluss auf den Geschmack nimmt, man lässt den Wein aber lange reifen, um die Komplexität zu fördern. Dieser Wein ist eine Wucht, eine kleine Delikatesse mit verführerischen reifen Aromen, gestützt von einer höchst lebendigen Weinsäure, aber gleichwohl mit dem Potenzial für den cremigen Part der Rebsorte. Nur 3.600 Flaschen wurden von diesem Wein gefüllt, es ist die 3. Edition und die beste bisher." - Patricio Tapia

Weingut

Ritual Wines gehört zur Gruppe Viñedos Veramonte, zu denen auch die Marken Neyen und Primus gehören. Gleichwohl ist ein eigenständiges Weingut, das in Casablanca Valley ansässig ist, das rund 80 Kilometer nordwestlich von Santiago de Chile liegt und als eine der besten Regionen für Weinbau im gesamten Andenstaat gilt, ist es doch beeinflusst durch die Kühleffekte des nahen Pazifiks und des Humbolt-Stroms. Das Bio-Landgut liegt in eine atemberaubenden Landschaft und umfasst neben den Weinbergen ein riesiges Areal an heimischen Wald und einheimischer Vegetation. Der Rebsortenspiegel ist ungewöhnlich überschaubar für ein New World-Weingut. mit den klassischen französischen Varietäten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Syrah und Pinot Noir.

Auch beim Weinbergs-Management und der Kellertechnik orientiert man sich eher an der alten Welt, Lesemaschinen sucht man vergeblich, stattdessen setzt man bei Ritual Wines auf schonende Bewirtschaftungs-Methoden wie Handlese, offenen Fermentierung, Korbpressen und wilden Hefen. Gleiches gilt für den Fasskeller: klar gibt es auch Barriques, allerdings auch große Fässer, Zementtanks und Edelstahltanks. Mit Sofía Arraya konnte man zudem eine der talentiertesten jungen Weinmacherinnen Chiles an Bord holen, die ihre Lehrjahre bei so klingenden Namen wie Casa Lapostolle und Luis Felipe Edwards verbrachte.

Das Ergebnis sind glockenklare Rebsortenweine, in zwei Qualitätsstufen: die 'Château-Weine' mit Chardonnay, Merlot, Pinot Noir und Merlot und die vier raren 'Block-Weine' mit Supertuga Chardonnay, Monster Pinot Noir, Arroyo Merlot und Alcaparral Syrah. Ein Weingut, das sicher zu spannendsten in Chile gehört.

Google Map of Ritual Wines - Viñedos Veramonte

Vinifikation

Ritual Wines Chardonnay 'Block Supertuga' Casablanca Valley 2016 ist 100 % Chardonnay aus dem Casablanca Valley, das nur 30 Kilometer von der pazifischen Küste entfernt liegt. Nach der sorgfältigen Handlese in kleinen Kisten und Selektion wurden die Trauben sanft gepresst und dann in 400 Liter-Fässern fermentiert. Danach reifte der Wein ebenda für 14 Monate, davon 11 Monate mit regelmäßiger Bâtonnage.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 %
  • Reifepotenzial:
    bis 2026
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Region:
    Casablanca Valley
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    komplex, mineralisch
  • Passt zu:
    Fisch, Meeresfrüchten
  • Weingut:
    Ritual Wines
  • Artikelnummer:
    13818
  • Erzeugeradresse:
    Ritual Wines - Viñedos Veramonte
    2480000 Casablanca, Valparaíso
    Chile

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