Chardonnay 2018

Wine in Black-Bewertung:

Der Name Robert Mondavi lässt Weinkenner-Ohren aufhorchen und große Erfolgsgeschichten wie der 'Opus One' steigen dann in der Erinnerung auf. Aber es müssen nicht immer Weine sein, die das Konto halb leer räumen. Denn der berühmte amerikanischen Wein-Visionär hatte noch eine weitere Mission. Mondavi war der Überzeugung, dass wirklich jeder in den Genuss kalifornischer Weine kommen solle. Und seinen Traum erfüllte er sich 1979, als er das Weingut Woodbridge gründete. Von hier kommen Weine, die das volle Aroma Kaliforniens in sich tragen. Und dabei ganz und gar erschwinglich sind.

So wie dieser Chardonnay, der kaum weiß wohin mit seiner Aromenfülle: In der Nase der Duft weißen Pfirsichs, reifer Birnen, saftiger Äpfel und Sommerwiese, am Gaumen der einladende Geschmack von feinem Apfelkuchen, der die frische Frucht mit seinen Röstnoten gekonnt ausbalanciert. Von guter Struktur durch die fünf- bis sechsmonatige Eichenholzreife auf der Feinhefe. Großartig zu frischen Meeresfrüchten, cremigen Gemüsesuppen und Räucherlachs!