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Ron Añejo XO '15 Years Old' Barricas de Pedro Ximénez
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Ron Añejo XO '15 Years Old' Barricas de Pedro Ximénez

Ron Magec

Zuckerrohr

ausverkauft

Ein üppiger Rum aus der Dominikanischen Republik, der in einer über hundertjährigen Solera des berühmten Hauses Cruz Conde reifte. Das Finish erhielt diese streng limitierte Edition in Pedro Ximénez-Fässern!

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Ron Magec

Awards

Wine in Black-Bewertung: 96 P

Peter Siemens war Soldat unter Kaiser Karl V. und stammte aus dem Rheintal. Er brachte im 16. Jahrhundert eine Rebe nach Südspanien, die heute noch, leicht hispanisiert, nach ihm benannt ist: Pedro Ximénez. Neben der Palomino-Traube, ist sie die wichtigste Rebsorte im Sherry. Die konzentriertesten und opulentesten PX-Weine aus Jerez und aus Malaga profitieren von ihrer ausgeprägten, beinahe muskat-artigen Aromatik und von ihrem legendären Alterungspotenzial.

Da liegt es nahe, ausrangierte PX-Fässer für das Finish oder die Lagerung hochwertiger Spirits zu nutzen. Für die Bodega Cruz Conde ist das seit Langem gelebte Tradition. Denn dieses Weinhaus vinifiziert seit über einhundert Jahren verführerische edelsüße PX-Weine, importiert Rum aus der Karibik und brennt in der eigenen Destillerie feinste Brandys. Einen der edelsten alten Rums des Hauses präsentiert der dänische Abfüller 1423 World Class Spirits nun in dieser limitierten Sonderedition.

Golden funkelnde Bernsteinfarbe im Glas. Das intensive Bouquet bringt neben einem ganzen kandierten Obstkorb reichlich Exotik mit: Mango, Papaya, Banane, Orange, Kokos, Bourbonvanille, frischer Holzduft, Karamell und milde würzige Zimtnoten gehen eine verführerische Melange ein. Am Gaumen zeigt sich perfekt eingebundener Alkohol mit einem fast öligen Mundgefühl. Hier präsentiert sich abermals eine unglaubliche Fülle an Aromen und das lange, nachhaltige Finale überzeugt mit seiner beeindruckenden Komplexität.

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Ein Rum, der zu ausgiebigem "Nosing" einlädt! Der perfekte Digestif zum glanzvollen Ausklang eines gelungenen Abends! Wer etwas dazu essen möchte, grillt sich ein Steak oder greift zu gereiftem Käse.

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Weingut

Ron Magec ist eine Marke des 1902 von Rafael Cruz Conde gegründeten gleichnamigen Weinhauses. Es liegt in der Stadt Montilla in der Provinz Cordoba. Hier, in der Denominación de Origen Montilla Moriles, gedeihen seit Jahrhunderten die wertvollsten Pedro Ximenez-Reben, die in Jerez und Sanlúcar von den großen Sherry-Häusern für Ihre aromatischsten und konzentriertesten Sherrys, den PX, Verwendung finden. 1925 wurde Cruz Conde zum Hoflieferanten des spanischen Königshauses ernannt. Von Anfang an importierte Cruz Conde Spirituosen und insbesondere Rum aus der Karibik, der dort in den tiefen Felsenkellern in den hauseigenen ausrangierten Likörweinfässern, zum Teil im aufwendigen Solera-Verfahren reifte. 1930 wurde dann zusätzlich eine Destillerie eröffnet, die in Ihren alten kupfernen Brennblasen bis heute Brandy für die Sherry-Produktion und für die eigene populäre Marke Cruz Conde erzeugt.

Der unabhängige dänische Abfüller 1423 World Class Spirits sitzt in Odense auf der Insel Fünen. Die Firma wurde 2008 von Thomas Vogensen gegründet und kam im gleichen Jahr mit ersten Abfüllungen von sorgsam ausgewählten Rums und Whiskys unter dem Label S.B.S. auf den Markt. Dieses Kürzel steht für Single Barrel Selection. Heute umfasst das Portfolio eine großartige Auswahl an Rums aus aller Welt: Barbados, Belize, Fiji, Guyana, Jamaica, Trinidad um nur einige zu nennen.

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Google Map of 1423 Aps

Rum

Der Rohstoff für denRon Magec 'Ron Añejo XO' 15 Years Barricas de Pedro Ximénez sind ausgesuchte Melasse-Rums aus der Dominikanischen Republik. Diese durchliefen rund 15 Jahre lang eine Solera, die im Jahr 1906 gestartet wurde. Das Finish in PX-Likörwein-Fässern erfolgte in Spanien und dauerte nochmals 9 Monate.

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Fact Sheet

  • Weintyp:
    Spirituose
  • Passt zu:
    Digestif, kräftigem Käse, Steak
  • Rebsorte(n):
    Zuckerrohr
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,7
  • Produzent:
    Ron Magec
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    40 % vol.
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, samtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    13822
  • Erzeugeradresse:
    1423 Aps
    Sivlandvænget 1
    5260 Odense S
    Denmark
Spirituose, wein aus Spanien