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'Rubio' 2019
  • Decanter - 95
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'Rubio' 2019

San Polo

Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc

12,95 € UVP
11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Fruchtig und frisch zeigt dieser Rosso die unbeschwerte Genuss-Seite der toskanischen Star-Rebsorte Sangiovese. Ein Best Buy, dessen 2019er-Edition bei den Decanter World Wine Awards mit phänomenalen 95 Punkten ausgezeichnet wurde!

San Polo 'Rubio' 2019
'Rubio' 2019
San Polo
12,95 € UVP
11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Wein aus Toskana, Italien
Toskana San Polo

Awards

Decanter 95 / 100 Punkte

"Spicy and perfumed nose with plenty of cherry, tomato and even strawberry. Some well-judged oak adds a backdrop of layered spice on the palate."

Wine in Black-Bewertung: 94 P

Mit ihrem Brunello di Montalcino sorgt das toskanische Weingut San Polo Jahr für Jahr für Furore. Regelmäßig überschlagen sich hier die Weinkritiker vor Begeisterung und holen die ganz großen Punkte heraus. Sie ahnen es vielleicht schon: ein Schnäppchen ist dieses Flaggschiff von San Polo nicht gerade. Zum Glück bietet das Weingut aber mit seinem 'Rubio' eine äußerst genussreiche Alternative an. Im Glas ein echter Italo-Charmeur, kommt hier trotz des genialen Preises natürlich auch die Qualität nicht zu kurz. Die Sangiovese-Reben gedeihen in Sichtweite zu den Parzellen, aus denen der legendäre Brunello stammt. Was aber noch viel wichtiger ist: ihnen wird die gleiche Aufmerksamkeit und Pflege zuteil. Das Traubenmaterial ist also perfekt. Da verwundert es dann auch nicht weiter, dass der 'Rubio' trotz seines enormen Trinkflusses und seiner charmanten Leichtfüßigkeit auch noch mit einer herrlichen Aromen-Komplexität aufwarten kann. Kein Wunder, dass die Jury der Decanter World Wine Awards hier 95 Punkte springen lässt! Kurzum: ein Best Buy, wie wir ihn lieben. Sie auch?

Tasting Note

Mit violetten Reflexen schimmert der Wein rubinrot im Glas. Die Nase wird direkt nach dem Einschenken von frischen Kirsch-Aromen umspielt. Schnell gesellen sich auch Anklänge von Veilchen und Cassis dazu, denen leicht würzige Noten folgen. Am Gaumen ist der Wein vor allem eines: ausbalanciert. Hier ist alles genau am richtigen Platz: die Tannine sind präsent, aber nicht zu straff; die Kirsch-Noten treten deutlich hervor, dominieren aber nicht. Ein Wein, der einfach zu genießen ist und trotzdem lange nachhallt.

rotwein aromas, wein aus Italien

Passt zu

Pizza und Pasta in allen Variationen sind zu diesem Wein ein Genuss-Garant. Wobei er auch bei Ihrem nächsten Grillabend nicht fehlen sollte. Er harmoniert zu gegrilltem Gemüse nämlich ebenso gut wie zum Würstchen oder einem saftigen Stück Fleisch.

Wein passt Pizza & Pasta
Wein passt mildem Käse
Wein passt Grillfleisch

Weingut

Das Weingut San Polo liegt im südöstlichen Teil von Montalcino, auf halben Weg nach Castelnuovo dell’Abate und nicht weit entfernt vom berühmten Biondi Santi-Gut, mit Blick auf das Sant'Antimo-Tal und den Monte Amiata. Bereits in den 1990er-Jahren gegründet, wurde es bis zum Jahr 2000 nach und nach mit Rebsorten bestückt. Erst 1997 kamen die ersten Weine auf die Flasche. Eine regelrechte Zäsur erfuhr San Polo dann im Jahr 2007, als die berühmte Marilisa Allegrini - Inhaberin eines der besten Valpolicella-Güter - und der amerikanische Importeur Leonardo LoCascio, das Weingut kauften und mit einer wahren Tour de Force auf Weltklasse-Niveau hoben.

Heute umfasst das Gut 52 ha, davon stehen 40 ha unter Reben, von den wiederum 20 ha für die Erzeugung von Brunello zur Verfügung stehen. Der Rebsortenspiegel fokussiert sich natürlich auf Sangiovese, dazu kommen Merlot und Cabernet Franc. Als Önologe wurde kein Geringerer als Nicola Biasi mit seinem Team angeheuert, und über die technische Ausrüstung muss man bei den Projekten von Marilisa Allegrini sowieso kein Wort verlieren, sie ist immer mit State-of-the-Art-Technologie unterwegs. Aber Marilisa wäre nicht Marilisa, wenn nicht auch die Architektur vom Allerfeinsten wäre, gilt sie doch als leidenschaftliche Botschafterin des italienischen Lebenstils. Kein Wunder also, dass malerische Olivenhaine und ein herrliches Bauernhaus das Anwesen zu einem Blickfang machen. Ein Weingut, das zu den Besten der Besten in Montalcino gehört.

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Google Map of Az.Agr. San Polo

Vinifikation

Der San Polo 'Rubio' 2019 besteht zu 85 % aus Sangiovese, 10 % Merlot und 5 % Cabernet Franc. Die Trauben gedeihen in den Hügeln rund um das Städtchen Montalcino. Nach der Lese wurden die Trauben im Edelstahltank bei konsequent überwachter Temperatur fermentiert. Um den Wein jung zugänglich zu machen und seine frische Frucht zu bewahren, fand anschließend auch der 10-monatige Ausbau im Edelstahltank statt.

Wein aus Toskana, Italien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Toskana
  • Produzent:
    San Polo
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Pizza & Pasta, mildem Käse, Grillfleisch, gegrilltem Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    16137
  • Erzeugeradresse:
    Az.Agr. San Polo
    53024 Montalcino
    Italy
Sangiovese, wein aus Italien

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