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Private Collection Sauvignon Blanc 2021
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Private Collection Sauvignon Blanc 2021

Saxenburg Wine Estate

Sauvignon Blanc

13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l
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Ansonsten pauschal 4,90 €.

Weißwein-Spaß aus der Neuen Welt: Eer Sauvignon Blanc von Saxenburg vereint Frische und Top-Qualität zum Bestpreis. Schließlich muss man sich 4 Platter-Sterne in dieser Liga erstmal erarbeiten!

Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2021
Private Collection Sauvignon Blanc 2021
Saxenburg Wine Estate
13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l
Wein aus Stellenbosch, Südafrika
Stellenbosch Saxenburg Wine Estate

Awards

Platter's Wine Guide 4 / 5 Sterne

"2021 enjoys usual vivid tropical & fig ripeness activated with plentiful vigour & intensity. Lees enrichment & 24 hours skin contact provide dimension & comfortable texture."

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Klar, bei Sauvignon Blanc fallen einem erstmal die klassischen Stile aus Frankreich und Neuseeland. Aber heimlich still und leise haben sich auch südafrikanische Winzer in den letzten Jahren mehr und mehr der aromatischen Rebsorte angenommen. Und die fühlt sich im Terroir von Stellenbosch pudelwohl. Auf etwa 200 Meter Höhe gedeihen die Reben bei Saxenburg auf der kühleren, nach Südwesten ausgerichteten Seite auf Granitböden. Hier sorgen die beständig herüberwehenden Meeresbrisen für Kühlung und machen Stellenbosch zu einer echten Cool-Climate-Region. Ein kleinerer Teil der Reben gedeiht in westlicher Ausrichtung - dort ist der Effekt des Windes geringer und in der Wärme bilden die Trauben dann tropische Noten aus. Das Ergebnis sind komplexe, ausdrucksstarke Weine mit eleganter Mineralität. Bestes Beispiel ist da der Sauvignon Blanc Private Collection, der mit den typischen "grünen" Noten (Stachelbeeren, frisch gemähtes Gras) ebenso überzeugt wie mit tropischen Aromen (Papaya, Maracuja). Für noch mehr Grip und Gaumenfülle haben die Kellermeister ihrem Wein drei Monate auf dem Hefelager spendiert. Das überzeugt auch Südafrikas Weinbibel John Platter, der dem aromatischen Best Buy phantastische 4 Sterne verleiht!

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Sauvignon Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Stellenbosch
  • Produzent:
    Saxenburg Wine Estate
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, Spargel
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    18194
  • Erzeugeradresse:
    Saxenburg Wine Estate
    Polkadraai Rd
    7600 Stellenbosch
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
Sauvignon Blanc, wein aus Südafrika

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