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Sparkling Wine 'Kaapse Vonkel' Brut 2019
  • Falstaff - 91
  • Mundus Vini -

Sparkling Wine 'Kaapse Vonkel' Brut 2019

Simonsig

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

14,95 €*
0,75l · 19,93 €/l
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Große Klasse und ein angemessener Preis - dieses Versprechen hält auch die 2019er-Edition des prickelnden Kap-Klassikers!

Simonsig Sparkling Wine 'Kaapse Vonkel' Brut 2019
Sparkling Wine 'Kaapse Vonkel' Brut 2019
Simonsig
14,95 €*
0,75l · 19,93 €/l

Awards

Mundus Vini

"Damit stößt auch die Mundus-Vini-Jury gerne an und schickt eine Goldmedaille nach Südafrika." - Wine in Black

Falstaff 91 / 100 Punkte

"Hervorragende Nase von frisch geschnittenem Granny Smith Apfel, voller Frucht und sehr ausdrucksstark in seiner Jugendlichkeit. Der Gaumen kommt mit so viel lebendiger Frische wie die Nase andeutet und liefert ebenso appetitlichen grünen Apfel. Dennoch gibt es eine sanfte Cremigkeit und schönes, sanftes Mousse. Idealer Aperitif."

Wine in Black-Bewertung: 93P

Es ist eine jener faszinierenden Geschichten des Weins, auf dem sich die Magie dieses wunderbaren Getränks gründet. Denn seit Jahr und Tag versucht die halbe Weinwelt den Schaumwein-König aus Frankreich zu imitieren, doch nur wenige Weinbau-Nationen können dem großen Vorbild das Wasser reichen. Nun war es ausgerechnet ein Südafrikaner, Frans Malan, der vor über 40 Jahren einen Schaumwein nach der Méthode-Traditionelle-Formel vinifizierte, das Ganze Méthode Cap Classique nannte und zu einem ungeahnten Erfolg brachte. Nun sind bereits mehr als 40 Jahre ins Land gegangen und längst haben seine Söhne das Zepter übernommen, doch an der überragenden Qualität des Schaumwein-Klassiker 'Kaapse Vonkel' hat das nichts geändert.

Es ist schon beachtenswert, was für eine prickelnde Qualität Simonsig ins Glas zaubert. Die 2019er-Edition leuchtet im Glas goldgelb, die langsam aufsteigenden Perlenketten zeugen von einem edlen Schäumer. In der Nase zeigen sich frische Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und etwas Biskuit. Am Gaumen fällt sofort das feinperlige Mousseux auf, ein verblüffendes Gleichgewicht zwischen Frucht und Hefe-Noten, das über das Finish hinaus lange anhält. Dafür gab es völlig berechtig Gold von Mundus Vini und 91 Punkte vom Falstaff.

Internationale Pressestimmen

4 Sterne (4/5) Platter's Wine Guide für den Jahrgang 2014

"First South African Méthode Cap Classique. Classic chardonnay/pinot noir, dab pinot meunier, dry 2014's oaked portion shows as subtle nutty richness in the berry/apple flavours. Elegant & fresh." - Tim James

Der kleine Johnson 2016 über Simonsig

"Die Kellerei der Familie Malan bei Stellenbosch wird für ihre Beständigkeit, die angemessenen Preise und die hohen Standards innerhalb des breiten Angebots bewundert. War vor über 40 Jahren die erste Kellerei, die mit dem Kaapse Vonkel einen flaschenvergorenen Schaumwein bereitete, und ist hier immer noch führend."

Oz Clarke Pocket Wine über Simonsig

"Cap Classique is the name for the Champagne method; the best are very good, and Simonsig is one of the best producer."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Simonsig Wine Estate ist in Koelenhof beheimatet, das nur 10 Kilometer nördlich von Stellenbosch und rund 40 Kilometer nordöstlich von Kapstadt liegt. Die südafrikanische Weinbaugeschichte der Besitzerfamilie Malan geht bis ins Jahr 1688 zurück, als Jacques Malan in Kapstadt anlandete und sich in Stellenbosch dem Weinbau widmete. Die moderne Geschichte des Weinguts ist dann so neu auch nicht mehr, denn schon in den 1950er-Jahren gründete Frans Malan das heutige Gut und gilt zu Recht als einer der großen Pioniere des südafrikanischen Weinbaus. Mittlerweile hat die dritte und vierte Generation mit seinen Söhnen Pieter, Francois und Johan, und dem Enkel Francois-Jacques bei Simonsig Estate das Sagen.

Das Gut wurde auf 206 Hektar vergrößert. Klassische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Petit Verdot, Pinotage, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Chardonnay prägen das Portfolio und die Weine genießen internationalen Ruf. Doch ist es vor allem der Schaumwein, mit dem Simonsig berühmt geworden ist, war es doch dieses Weingut, das schon vor über 40 Jahren die Méthode Cap Classique einführte, die sich an der Erzeugung von Champagner orientiert. Mittlerweile gehören die Cuvée Royale und Kaapse Vonkel zu den Schaumwein-Klassikern am Kap. Eine der zuverlässigsten Adressen in Südafrika und zu 100 % Familybusiness!

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Google Map of Simonsig

Vinifikation

Simonsig Sparkling Wine Kaapse Vonkel Brut 2015 ist eine Cuvée aus 45 % Pinot Noir, 53 % Chardonnay und 2 % Pinot Meunier. Alle Trauben wurden per Hand gelesen und in kleinen Kisten zum Weingut befördert. Dort werden die ganzen Trauben pneumatisch gepresst. Bei konstanten 15°C wird fermentiert, wobei der Anteil an Chardonnay in altes französisches Holz gelegt wird und zum Teil eine malolaktische Fermentation durchläuft. Nach Fertigstellung der Grundweine werden diese assembliert und mit traditioneller Flaschengärung versektet.

Wein aus Stellenbosch, Südafrika

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Sekt
  • Rebsorte(n):
    Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Stellenbosch
  • Produzent:
    Simonsig
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 % vol.
  • Passt zu:
    Aperitif
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Méthode traditionnelle
  • Geschmack:
    Brut
  • Wein-Stil:
    frisch, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17230
  • Erzeugeradresse:
    Simonsig
    7605 Koelenhof
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
Pinot Noir, wein aus Südafrika

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