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Riesling Eden Valley 2017
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 96
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Riesling Eden Valley 2017

St. Hallett

Riesling

16,95 €*
22,60 € / Liter
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Dieser Riesling "zaubert direkt ein Lächeln ins Gesicht". So schreibt es Australiens Kritiker-Ikone James Halliday und gibt dem Riesling, der aus der Cool Climate-Region des Eden Valleys stammt, 96 Punkte!

Awards

James Halliday's Australian Wine Companion 96 / 100 Punkte

"Puts a smile on the face as its purity and freshness come through without the least hesitation. Distilled Eden Valley lemon/lime/mineral notes all hunt together, and end any discussion about the quality (and exceptional value) of this label."

Wine in Black Bewertung: 94 P

Man mag es kaum glauben, aber selbst im heißen Südaustralien gibt es noch Cool Climate-Regionen. Neben den Adelaide Hills ist das vor allem das Eden Valley, das direkt neben dem berühmten Barossa Valley zu finden ist. Dort sind die Nächte kühl und sorgen für ein ausgeprägtes Aroma und eine knackige Weinsäure in den Weißweinen, die dort entstehen. Die sandig-lehmigen und oft mit Eisenstein und Quarzit durchsetzten Böden haben schon so manchen aromatisch dichten, eleganten, komplexen und finessenreichen Riesling hervorgebracht. Der St. Hallett Eden Valley Riesling gehört mittlerweile zu den Top-Erzeugnissen des Valley und wird entsprechend mit 96 Punkten bewertet.

Tasting Note

Der Riesling von St. Hallett ist geradezu ein Destillat des typischen Eden-Valley-Flavours. Hell goldgelb in der Farbe, duftet der Wein nach Flint und Stein, vor allem aber nach Zitronen und Limetten, etwas Steinobst und Kreide. Am Gaumen zeigt der Riesling viel Kraft und immense Frische. Die helle Zitrusfrucht, die straffe Weinsäure und die vibrierende Mineralität sorgen für Spannung, Druck und viel Lebendigkeit am Gaumen. Für alle, die über den Tellerrand hinausschauen möchten, ist der Eden Valley Riesling eine echte Entdeckung.

Passt zu

Seafood mit etwas Zitrone, aber auch zu knusprig gebratenem Zitronenhühnchen, Lamm Korma oder Fisch vom Grill.

Weingut

Das Weingut St. Hallett liegt in Tanunda im südaustralischen Barossa Valley. Es wurde im Jahre 1944 von der aus Schlesien stammenden, 1838 zugewanderten Familie Lindner gegründet. Genauer gesagt war es Bill Lindner, der die Familientradition des Schlachters durchbrach und im familieneigenen Schlachthaus das Weingut gründete. Der zum 70. Jahrestag erstmals abgefüllte Butcher's Cart Shiraz kündet vom Familienhandwerk.

Im Jahr 1988 wurde das Weingut von "Big Bob" McLean, einem der bekanntesten Protagonisten des australischen Weinbusiness zu neuen Höhen geführt. Dass es trotz Veränderungen jede Menge Konstanz auf diesem Weingut gibt, liegt auch am Kellermeister. Stuart Blackwell hat diese Position seit 1974 inne. Die Weinberge umfassen heute rund 40 Hektar Rebfläche mit Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillon und Shiraz. Das Flaggschiff des Hauses ist der Old Block Shiraz, der von 80 bis über 110-jährigen wurzelechten Reben stammt. St. Hallett hat maßgeblich dafür gesorgt, dass den Old Vines, den alten Buschreben des Barossa die Bedeutung zukommt, für die die Region heute weltberühmt ist. Die Weine des Weinguts tragen Etiketten mit den Werken des australischen Künstlers Rod Shubert.

Google Map of St. Hallett

Vinifikation

Die Frucht, die für den Riesling Verwendung findet, stammt aus dem 700 Meter hoch gelegenen Eden Valley. Die Trauben werden am frühen Morgen von Hand gelesen, kalt gepresst und bei rund 13°C im Edelstahl über drei Wochen hinweg vergoren. Danach wird der Riesling über ein halbes Jahr hinweg im Edelstahl reduktiv ausgebaut.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Riesling
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    South Australia
  • Weingut:
    St. Hallett
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 % vol.
  • Passt zu:
    mildem Käse, Geflügel
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Sandy loam, Ton, Weathered Shale
  • Artikelnummer:
    14347
  • Erzeugeradresse:
    St. Hallett
    LOT 100 St Hallett Rd
    5232 Tanunda SA
    Australia
  • Importeuradresse:
    Accolade Wines Ltd.
    Accolade Park, Kings Weston Lane
    BS11 9FG Bristol
    England

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