Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
Chenin Blanc Barrel Fermented '55' Stellenbosch 2019
  • Platter's Wine Guide - 97
  • Platter's Wine Guide - 5

Chenin Blanc Barrel Fermented '55' Stellenbosch 2019

Stellenrust Wine Estate

Chenin Blanc

18,95 € UVP
17,95 €*
0,75l · 23,93 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-8 Werktagen

Bühne frei für einen der am besten bewerteten Weißweine Südafrikas. Der im Barrique veredelte Chenin Blanc von Stellenrust holt sich bei John Platter nicht nur die vollen 5 Sterne, sondern zusätzlich auch noch große 97 Punkte.

Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented '55' Stellenbosch 2019
Chenin Blanc Barrel Fermented '55' Stellenbosch 2019
Stellenrust Wine Estate
18,95 € UVP
17,95 €*
0,75l · 23,93 €/l
Wein aus Stellenbosch, Südafrika
Stellenbosch Stellenrust Wine Estate

Awards

Platter's Wine Guide 5 / 5 Sterne

"Weighty, concentrated & complex wild-fermented chenin; 2019 gets 7th maximum rating in the guide, 5th in succession. Bottelary Hills bushvines, now 55 years, deliver a super-pure yet fleshy wine. Top notes of lemon zest & marmalade botrytis evolve into peach & tangy nectarine. Focused, clean acidity drives the juicy fruit to a long & honeyed finish."

Wine in Black Bewertung: 96 P

Stellenrust Wine Estate kann man mit Fug und Recht als eines der mutigsten und innovativsten Weingüter am Kap charakterisieren. Hier beherrscht man nicht nur die Klassiker der Region, sondern sorgt mit handverlesenen Editionen für Aufsehen in der Weinwelt. Ein ganz besonderes Händchen besitzt man für die ursprünglich von der Loire stammende Rebsorte Chenin Blanc, was nicht wirklich überrascht, denn wenn es eine zweite Weinbaunation gibt, die in der Lage ist, große Weine aus Chenin Blanc zu vinifizieren, dann ist das Südafrika.

Und doch steht der Barrel Fermented '55' Stellenbosch 2019 ganz weit oben auf dem Podest der besten Chenin Blanc seiner Heimat, was zwei herausragende Resultate eindrucksvoll untermauern. So kürt der berühmte Platter's Wine Guide den Wein mit allen 5 Sternen ("Superlative. A South African Classic") und dazu noch mit großen 97 Punkten!

Tasting Note

Und die 2019er-Edition des Chenin Blanc Barrel Fermented '55' reicht dieser Rebsorte wahrlich die Ehre. Intensives brillantes Grüngold im Glas. Das üppige Bouquet zeigt exotische Früchte, Orangenschale, gelbe Pflaumen, aber auch Kräuter wie Koriander und Kardamom sowie einen, wenn auch sehr versteckten, Hauch Sommerblütenhonig. Am Gaumen mit fast orientalischer Fülle, cremigem Trinkfluss, bestens fokussierter Weinsäure im klugen Wechselspiel mit feiner Frucht und dezentem Holz. Im Nachhall wiederum sehr gaumenfüllend, viel Potenzial zeigend und mit atemberaubender Mineralik.

weisswein aromas, wein aus Südafrika

Passt zu

Ein Chenin Blanc mit der typischen Handschrift von Stellenrust, der exzellent zu Kokos-Curry-Küche, zu kräftigem Fisch und zu würzigen Hühner-Gerichten passt!

Wein passt Fisch

Weingut

Stellenrust Wine Estate liegt nur zehn Kilometer südlich von Stellenbosch, im Herzen des südafrikanischen Weinbaus und stieg seit seiner Gründung 1928 mit 400 Hektar Land, davon 200 Hektar unter Reben, zu einem der größten Weingüter in Familienbesitz auf. Im Jahr 2005 traten die Brüder Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen an die Spitze des Unternehmens und leiteten nicht nur eine Qualitäts-Offensive ein, sondern beteiligten auch die 70 Arbeiterfamilien als Mehrheitsaktionäre an 100 Hektar Farmland, die sie als eigene Parzelle bewirtschaften, ernten und ausbauen. So initialisierte man eines der besten und erfolgreichsten 'black empowerment projects' auf dem ganzen Kontinent. Dazu wurde der Weinbau auf Nachhaltigkeit umgestellt und man schaffte es, das Fair-Trade-Siegel zu erhalten.

Das Portfolio ist typisch für ein Neue-Welt-Weingut pyramidal aufgebaut, fängt bei der Stellenrust Kleine Rust Cellar Selection an, geht über die Premium Range, zur Super Premium Range und Ultra Premium Range. Auch der Rebsortenspiegel ist typisch südafrikanisch mit überwiegend französischen Rebsorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Cinsaut, Merlot, Sauvignon Blanc und Shiraz, wobei Südafrikas eigenste Rebsorte Pinotage natürlich nicht fehlen darf. Das Weingut gilt als eines der zuverlässigsten am Kap und hat sich für seine teilweise originellen Weine einen guten Ruf erarbeitet. Robert Parker's Wine Advocate schreibt dazu: "Stellenrust produce a decent if unexceptional range of wines." Unbedingt im Auge behalten.

Mehr lesen
Google Map of Stellenrust

Vinifikation

Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented '55' 2019 ist aus 100 % Chenin Blanc der W.O. Stellenbosch vinifiziert und stammt von einer 55 Jahre alten Parzelle an den Hängen der Bottelary Hills mit stark eisenhaltigem Terroir. Alle Rebstöcke werden in der Bush-Wine-Erziehung kultiviert, was ein spezielles Mikro-Klima erzeugt und zu starke Sonnenbestrahlung vermeidet. Die Trauben wurden per Hand gelesen, dann sanft gepresst und bis zum endgültigen Finish neun Monate in Barrqiues (90 % französisch, 10 % ungarisch) fermentiert und ausgebaut, wobei der Wein die ganze Zeit auf der Hefe verblieb.

Wein aus Stellenbosch, Südafrika

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chenin Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Stellenbosch
  • Produzent:
    Stellenrust Wine Estate
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    asiatischer Küche, Fisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fassbetont, kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    16265
  • Erzeugeradresse:
    Stellenrust
    7605 Koelenhof
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Joh. Eggers Sohn GmbH
    Konsul-Smidt-Straße 8
    28217 Bremen
    Germany
Chenin Blanc, wein aus Südafrika

Das könnte Ihnen auch gefallen