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'The Apprentice' White Cinsault 2018
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90

'The Apprentice' White Cinsault 2018

Stellenrust Wine Estate

Cinsault White

ausverkauft

Das kann man wohl mit Fug und Recht als Rarität bezeichnen! Einen weißen Cinsault findet man wirklich so gut wie nie. Noch dazu so gekonnt vinifiziert und mit 90 Parker-Punkten ausgestattet.

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Wein aus Stellenbosch, Südafrika
Stellenbosch Stellenrust Wine Estate

Awards

Robert Parker's Wine Advocate 90 / 100 Punkte

"Wow, 100% Cinsault Blanc?!?! I thought this grape was no longer. The 2018 The Apprentice White Cinsault starts out mineral and tight with a citrus nose, with layers of the subtle florals that waft across the nose. This is a really intriguing wine. On the palate, the wine has great texture and balance with a tight core of lemon skin and dusty nuance with sea spray that are all balanced and work off each other. The finish is persistent and lingers with precision and focus. Only 1,500 bottles were made. Originally planted as red Cinsault in the early 1970's, over time the some of the vines underwent changes and began bearing white grapes. Tests are underway to validate these claims." - Anthony Mueller

Wine in Black-Bewertung:

Manchmal weiß die Natur einfach, was das Beste für uns ist! So wie in diesem Fall: Cinsault ist uns allen als rote Rebsorte bekannt. Doch durch Mutation entstand auch eine weiße Spielart dieser Traube. Die ist nach wie vor eine absolute Seltenheit, kommt aber in dieser Kap-Schönheit voll zur Geltung. Dem Glas entsteigt ein feiner Duft, der mit floralen Noten weißer Sommerblüten kokettiert und dazu noch eine schöne zitrische Frische versprüht. Der erste Schluck zeigt dann ein überraschendes Gegengewicht zum Auftakt in der Nase. Denn hier entfaltet der Wein eine wunderbar cremige Textur, die dem 9-monatigen Hefelager im Fass zu verdanken ist. Damit passt er wunderbar zu Geflügelgerichten in sahnigen Saucen, aber auch zu Jakobsmuscheln oder einem Risotto.

Weingut

Stellenrust Wine Estate liegt nur zehn Kilometer südlich von Stellenbosch, im Herzen des südafrikanischen Weinbaus und stieg seit seiner Gründung 1928 mit 400 Hektar Land, davon 200 Hektar unter Reben, zu einem der größten Weingüter in Familienbesitz auf. Im Jahr 2005 traten die Brüder Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen an die Spitze des Unternehmens und leiteten nicht nur eine Qualitäts-Offensive ein, sondern beteiligten auch die 70 Arbeiterfamilien als Mehrheitsaktionäre an 100 Hektar Farmland, die sie als eigene Parzelle bewirtschaften, ernten und ausbauen. So initialisierte man eines der besten und erfolgreichsten 'black empowerment projects' auf dem ganzen Kontinent. Dazu wurde der Weinbau auf Nachhaltigkeit umgestellt und man schaffte es, das Fair-Trade-Siegel zu erhalten.

Das Portfolio ist typisch für ein Neue-Welt-Weingut pyramidal aufgebaut, fängt bei der Stellenrust Kleine Rust Cellar Selection an, geht über die Premium Range, zur Super Premium Range und Ultra Premium Range. Auch der Rebsortenspiegel ist typisch südafrikanisch mit überwiegend französischen Rebsorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Cinsaut, Merlot, Sauvignon Blanc und Shiraz, wobei Südafrikas eigenste Rebsorte Pinotage natürlich nicht fehlen darf. Das Weingut gilt als eines der zuverlässigsten am Kap und hat sich für seine teilweise originellen Weine einen guten Ruf erarbeitet. Robert Parker's Wine Advocate schreibt dazu: "Stellenrust produce a decent if unexceptional range of wines." Unbedingt im Auge behalten.

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Google Map of Stellenrust

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Cinsault White
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Stellenbosch
  • Produzent:
    Stellenrust Wine Estate
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Passt zu:
    Geflügel, Meeresfrüchten, Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    samtig, fruchtig, elegant
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    15404
  • Erzeugeradresse:
    Stellenrust
    7605 Koelenhof
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Joh. Eggers Sohn GmbH
    Konsul-Smidt-Straße 8
    28217 Bremen
    Germany
Weißwein, wein aus Südafrika