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    Tement Weißburgunder 'Liebelotte' 2014

    Tement

    Weißburgunder

    ausverkauft

    Ein Weißburgunder so frisch und leicht wie eine Sommerbrise. Was das Weingut Tement aus dieser Burgunder-Rebsorte zaubert, ist eine Klasse für sich. Exklusiv bei uns!

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 92 P

    Alle 5 Sterne im Falstaff Weinguide ... alle 5 Kronen im Vinaria-Weinführer... alle 4 Sterne im kleinen Johnson... und nochmal 5 Sterne obendrauf von Wein-Plus... das Familienweingut Tement in Berghausen an der Grenze zu Slowenien ist eine der namhaftesten Adressen ganz Österreichs. Dabei spielen die Tements virtuos auf der Weißwein-Klaviatur und beherrschen neben Sauvignon Blanc und Chardonnay, auch die gern unterschätzten Rebsorten Gelber Muskateller und Weißburgunder.

    Und wie schon beim Sauvignon Blanc 'Streithansl' hat Armin Tement auch beim Exklusiv-Weißburgunder 'Liebelotte' tief in die önologische Trickkiste gepackt. Denn rigorose Handlese, überwiegender Ausbau im großen Holzfass (75%!) und ein 9montiges Feinhefelager sind eigentlich Koordinaten aus dem Lagenwein-System.

    Ein herrlicher Anblick, wie er in einem linden Hellgelb ins Glas fließt. Das feinduftige Bouquet verströmt einen anziehenden Wohlgeruch nach reifen Birnen, Aprikosen, Melone und einem Hauch Pomelo, alles auf dem Grunde eines mineralischen Untertons. Am Gaumen ungemein frisch, elegant und fruchtig, aber trotz seiner Leichtigkeit auch würzig und enorm gaumenverwöhnend. Das Finale mit hingehauchter Eleganz und tänzelnder Frische.

    Der Name 'Liebelotte' stammt übrigens aus dem schönen Nachtlied für Kinder 'Bona nox‘ von Mozart, auch ein Meister der Leichtigkeit und Eleganz.

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    ***** (5/5 Sterne) Falstaff Weinguide 2013/14 (für das Weingut)

    "Mit Armin und Stefan Tement steht nun die dritte Generation in den Startlöchern. Die Geschwister sind mehr als bestrebt, den Familienbetrieb mit dem gewohnten Qualitätsbewusstsein und Sinn für Tradition weiterzuführen. Selektiv bewirtschaftete Weingärten, niedrigste Erträge und nachhaltige Handarbeit sind heute wie morgen die Eckpfeiler ihres Schaffens und die Voraussetzung für herkunftsbetonte, elegante Weine."

    5 Kronen Vinaria Weinguide 2013/2014 (für das Weingut)

    "Manfred Tement und Junior Armin führen den Betrieb gemeinsam. Das Portfolio ist beeindruckend... Die Vinifikation wurde etwas umgestellt, um den Weinen bereits in der Jugend mehr Zugänglichkeit zu geben. Die Standzeit auf der Hefe ist nun ausgesprochen lang. Die Erträge wurden neuerlich reduziert."

    **** (4/4 Sterne) Der kleine Johnson 2014 (für das Weingut)

    "Renommiertes Weingut."

    ***** (5/5 Sterne) Wein-Plus (für das Weingut)

    "Je nach Sorte und Lage gibt es eine Ertragsbeschränkung zwischen 35 bis 55 Hektoliter per Hektar. Die selektiven Lesen werden in drei bis fünf Erntegängen durchgeführt. Die Weine werden je nach Weintyp im Stahltank, im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut."

    Weingut

    Alle 5 Sterne im bedeutenden Falstaff Weinguide als einziges Weingut der Steiermark, alle 5 Kronen im Vinaria-Weinführer und reihenweise Top-Bewertungen für die Weine. Das Weingut der Familie Tement ist eine der besten Adressen Österreichs, vor allem für ausdrucksvolle, herrlich mineralische Sauvignon Blancs und hat längst Kultstatus erlangt.

    Google Map of Weingut Tement GmbH
    Mehr zum Weingut

    Der Wein

    Tement Weißburgunder 'Liebelotte' 2014 ist ein reinsortiger Weißburgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco) aus den eigenen südsteirischen Rebgärten der Familie Tement. Der Weißburgunder stammt mehrheitlich von kalkhaltigen Lehmböden. Die Handlese erfolgte in den letzten September-und ersten Oktoberwoche, die Vergärung war spontan. 75% des Weines wurden im alten Eichenfass ausgebaut, 25% in Edelstahl. Insgesamt reifte der Wein 9 Monate auf der Feinhefe.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Weißwein
    • Ausbau:
      Edelstahltank und Holzfass
    • Geschmack:
      trocken
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      fruchtig, frisch
    • Reifepotenzial:
      bis 2019
    • Alkoholgehalt:
      11,5 % vol.
    • Rebsorte(n):
      Weißburgunder
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Steiermark
    • Produzent:
      Tement
    • Trinktemperatur:
      8-10 °C
    • Passt zu:
      Fisch
    • Artikelnummer:
      10460
    • Erzeugeradresse:
      Weingut Tement GmbH
      Zieregg 13
      8461 Berghausen
      Austria