Gulielmus Taurasi Riserva 2015
Italien, Kampanien0,75l (79,93 €/l)
- 14%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143647 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Feudi di San Gregorio |
| Adresse | Abfüller: Feudi di San Gregorio S.p.A., Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV) |
Unsere Verkostungsnotiz
Diese Taurasi Riserva leuchtet in einem intensiven Karminrot. Der Aglianico öffnet sich mit intensiven, dichten Noten von zerstoßenen schwarzen Beeren, Torf, Rinde und Kohle, Tabak und fermentiertem Kardamom. Hinzu kommen Noten von kühlem Stein, die am Gaumen mineralisch frisch wirken. Sie treffen auf ein ernsthaftes, aber jetzt schon seidiges Tannin, eine so reife, wie saftige Frucht und herbe Kräuternoten, süßen Tabak und Schwarzkirsche. Der Wein wirkt komplex und tief am Gaumen und verfügt über eine phantastische Länge.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio, ein klangvoller und hoch renommierter Name, steht er doch für das Wiedererwachen der Weinkultur von Kampanien – von Italiens Süden insgesamt. 1986 wurde das Weingut in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino aus der Taufe gehoben, 55 Kilometer östlich von Neapel. Hier liegt die historische römische Provinz Irpinien, die schon zu antiken Zeiten geschätzten Wein erzeugte.
Vinifikation
Der Tenute Capaldo 'Gulielmus' Taurasi Riserva 2015 stammt aus einer kleinen Weinbergsparzelle auf vulkanischem Boden auf 350-380 m. Nach der Lese fand die Gärung im Beton-Tank statt. Dann folgte der Ausbau zwischen 18 und 24 Monaten zur Hälfte in gebrauchten Barriques und zur Hälfte in einem großen Kastanienfass und mindestens zwei Jahre auf der Flasche.
