Chardonnay Reserva 2020
Terrazas de los Andes
Was für eine wunderbare Balance bietet sich hier! Chardonnay aus Höhenlagen von 1.250 Metern mit reifer Frucht und einer brillanten Frische, mit Druck, Präzision und elegantem Holz.
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Awards
Wine in Black-Bewertung: 92P
Was bei Terrazas de los Andes auf 1.250 Metern in den Weinbergen geschieht, ist einfach grandios! Die Chardonnay-Frucht dieser Reserva reift üppig aus, was mit der intensiven Sonneneinstrahlung zu tun hat. Gleichzeitig bewahren die sehr kühlen Nächte die Weinsäure und Frische während die hoch mineralischen Böden zusätzliche Vibration und Lebendigkeit in den Wein bringen. Das macht diesen Chardonnay aufregend und sehr attraktiv. Ebenso wie die 92 Punkte, die es jeweils von James Suckling, dem Guía Descorchados und Antonio Galloni (Vinous) gab.
Tasting Note
Der strohgelbe und mit grünen Reflexen ausgestattete Chardonnay öffnet sich im Glas mit Noten von grünen Äpfeln, Limetten und Zitronen, Grapefruits und knackigen Pfirsichen. Der Wein aus Höhenlagen zeigt Reife und gleichzeitig eine beeindruckende Frische, hervorgerufen durch eine glasklare Weinsäure, die einen angenehmen Druck am Gaumen bietet und die Cremigkeit und die Noten von Butter, Toast und Holz wunderbar ausbalanciert.
Passt zu
Fisch, Geflügel und Kalbfleisch mit hellen Saucen, Risotto und Mac'n'Cheese.
Bewertungen und Pressestimmen
92 Punkte - Guía Descorchados
"Ein gehaltvoller, cremiger Chardonnay mit laktischen Noten und Röstnoten, der von rund 25 Jahre alten Rebstöcken stammt, die in Gualtallary in einer Höhe von 1.200 m gepflanzt wurden. Er besitzt reife Aromen, rauchige Noten und eine sanfte, gut platzierte Säure, die in diesem reichhaltigen, geschmeidigen Ausdruck eines weißen Bergweins für Frische sorgt."
Weingut
Schon in den 1950er-Jahren hat Moët & Chandon ihren damaligen Önologie-Direktor Renaud Poirer nach Süd- und Mittelamerika geschickt, um geeignete Regionen für die Erzeugung von Spitzenweinen zu finden. Er kam damals zu dem Schluss, dass die Höhenlagen von Mendoza genau dieses Potenzial bieten. So hat Moët & Chandon damals die ersten Weinberge außerhalb von Frankreich erworben und mit den Bodegas Chandon dort Schaumwein erzeugt. 1999 erfolgte die Gründung von Terrazas de los Andes, um auch Stillweine auf dem gewohnt hohen Niveau der LVMH-Weingüter erzeugen zu können. Die Weinberge liegen in Luyán de Cuyo und dem Uco Valley auf Höhen zwischen 800 und 1.200 Metern und sind mit bis zu 80 Jahre alten Reben bestockt.
Vinifikation
Die Chardonnay-Frucht der Terrazas de los Andes Chardonnay Reserva 2020 stammt aus dem Uco Valley, genauer gesagt aus dem 1.250 Meter hoch gelegenen Caicayen-Weinberg. Die Reben sind zwischen 15 und 25 Jahren alt. Der Wein wurde über acht Monate im Edelstahl und zu 65 % im französischen Holz mit einem Neuholzanteil von 15 % ausgebaut.
Fact Sheet
