Grand Malbec 2018
Argentinien, Mendoza
Fact Sheet
| Artikelnummer | 146327 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Malbec |
| Land | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2042 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Terrazas de los Andes |
| Adresse | Einführer: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 29, DE-80335 München |
Unsere Verkostungsnotiz
Das Purpurrot mit seinen violetten Reflexen ist typisch für Malbec. Auch die Nase macht einem sofort mit der Rebsorte vertraut. Hier harmonieren Brombeeren mit Schwarzkirschen, dunklen Pflaumen und einer Nuance von Veilchen. Mit etwas Luft kommen dann aber auch noch Mokka, Süßholz, getrocknete Kräuter und die Mineralität von zerstoßenen Muschelschalen hinzu. Das ist schon in so einem jungen Entwicklungsstadium beeindruckend komplex. Nicht minder imposant geht es am Gaumen weiter. Die Struktur ist präzise und mit kühl-mineralischen Anklängen ausgestattet, die einen wunderbaren Kontrast zu den warmen Fruchtnoten bilden. Mit sehnigen und griffigen Tanninen beweist der Malbec, dass er noch eine lange Zukunft vor sich hat. Wer ihn eine Stunde vor dem Genuss karaffiert, damit die Tannine etwas geschmeidiger werden, hat aber auch jetzt schon sehr viel Freude daran.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Terrazas de los Andes
In den 1950er-Jahren hat Moët & Chandon ihren damaligen Direktor Poirer nach Süd- und Mittelamerika geschickt, um geeignete Regionen für die Erzeugung von Spitzenweinen zu finden. 1999 erfolgte die Gründung von Terrazas de los Andes, um auch Stillweine auf dem gewohnt hohen Niveau erzeugen zu können. Die Weinberge liegen in Luyán de Cuyo und dem Uco Valley auf Höhen zwischen 800 und 1200 Metern.
Vinifikation
Der Terrazas de los Andes Grand Malbec 2018 wird zu 100 % aus Malbec vinifiziert. Die Trauben stammen von über 90-jährigen Reben aus den Einzellagen Los Cerezos, Los Castanos und Licán im Valle de Uco. Die Weingärten befinden sich allesamt auf einer Höhe von über 1.000 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Handlese wurden die Trauben sanft angequetscht, kalt mazeriert und anschließend bei niedriger Temperatur fermentiert. Der Wein der einzelnen Lagen wurde dann für 16 bis 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche (Erst- bis Viertbelegung) ausgebaut, bevor die finale Assemblage stattfand. Der Malbec reifte dann 12 weitere Monate auf der Flasche, bevor er vom Kellermeister freigegeben wurde.
