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Cariñena 'Dits del Terra' Priorat 2013

    Cariñena 'Dits del Terra' Priorat 2013

    Terroir al Límit Soc. Lda.

    grapes-default-small Cariñena

    ausverkauft

    Terroir al Límit... Alle echten Priorat-Fans halten den Atem an, wird von dieser Ikone des katalanischen Weinbaus gesprochen. 94 Parker-Punkte, 94 Vinous-Punkte und 94 Peñín-Punkte sprechen eine deutliche Sprache!

    Awards

    points_94
    Robert Parker's Wine Advocate

    "This cool vintage has produced an aromatic and fresh Dits, with tantalizing aromas of blood orange, with citric-like notes, getting close to the character of the Arbossar. It's perhaps the vintage, but this wine seems to have changed, for the best, it feels more perfumed, beautiful and all of a sudden you forget that the grape is supposed to be rustic. The palate has very fine tannins and great balance, a velvety texture but with grip. This is a fantastic Dits." - Luis Gutiérrez

    points_94
    Antonio Galloni - Vinous

    "Brilliant red. Heady, mineral-accented black raspberry and cherry scents are complicated by Asian spices and lavender. Palate-staining, intense red and dark berry and floral pastille flavors deliver a compelling blend of power and vivacity. Finishes spicy, vibrant and very long, with fine-grained tannins adding gentle grip before fading into the wine's juicy fruit." - Josh Raynolds

    Wine in Black-Bewertung: 94 P

    "Priorat - one of Spain's most inspiring red wines made in an isolated zone in Cataluña", schwärmt die gestrenge britische Wein-Journalistin und 'Master of Wine' Jancis Robinson. Und mit dieser Meinung steht sich nicht allein, denn kaum ein anderes Weinbau-Gebiet der Iberischen Halbinsel hat in den letzten zwei Dekaden die Weinwelt so durcheinander gewirbelt wie die kleine Enklave im Hinterland von Tarragona. Und dieser wundersame Aufstieg einer fast vergessenen Region verdankt das Priorat erstens dem Mut entschlossener Winzer, zweitens dem Bestand an uralten Rebgärten und drittens dem weltweit einmaligen Terroir: Llicorella… die berühmten Schieferböden!

    Alles drei hat Terroir al Límit im Überfluss und vinifiziert handwerkliche Meisterwerke in Mini-Editionen, die sich - Nomen est Omen - "…an der Grenze des Machbaren"(Feinschmecker) bewegen, mit einem solchen Aufwand ringt man sie der Erde ab. Das hat dazu geführt, dass die Icon-Wines zu den gesuchtesten Weinen überhaupt gehören, und ein 94 Parker Punkte-Geschoss wie der Dits del Terra 2013 ohne Zweifel zu den ganz Großen des Priorats zählen!

    "This is a fantastic Dits", schreibt dann auch folgerichtig Robert Parker's Wine Advocate zu diesem Wein, der zum großen Teil von Rebstöcken stammt, die über 85 Jahre alt sind und der schon mit seiner blickdichten schwarz-violetten Farbe deutlich macht, mit welchen Ansprüchen er hier antritt. Auch das extravagante Bouquet sucht seines gleichen mit ultrareifen schwarzen Beeren, Menthol, nassem Schiefer, frisch geschnittenem Holz, Pinienhonig, Kräuter, asiatischen Gewürzen und Toast. Am Gaumen ungemein dicht, wuchtig, balsamisch, herausfordernd, mundfüllend und doch dabei eine verblüffende mineralische Frische zeigend. Der Nachklang ist wiederum von der dunklen Kräuterwürze der Cariñena geprägt.

    "Terroir al Limit is one of the names that are defining the Priorats of the 21st century", schreibt Luis Gutiérrez von Robert Parker's Wine Advocate. Ein ebenso kluges wie großes Kompliment. Ein phantastischer Wein zu einem 5-Stunden-Lamm!

    Internationale Pressestimmen

    94 Punkte Robert Parker's Wine Advocate

    "The pure Cariñena 2013 Dits del Terra is sourced from an ancient slope vineyard on slate soils in Torroja and aged in oak foudres for 18 months after a short, spontaneous fermentation. This cool vintage has produced an aromatic and fresh Dits, with tantalizing aromas of blood orange, with citric-like notes, getting close to the character of the Arbossar. It's perhaps the vintage, but this wine seems to have changed, for the best, it feels more perfumed, beautiful and all of a sudden you forget that the grape is supposed to be rustic. The palate has very fine tannins and great balance, a velvety texture but with grip. This is a fantastic Dits." - Luis Gutiérrez

    94 Punkte Guía Peñín 2017

    "Vino Excelente. Color: cereza intenso, borde violáceo. Aroma: fruta madura, especiado, piedra seca, hierbas secas. Boca: lleno, complejo, largo."

    94 Punkte Vinous

    "Brilliant red. Heady, mineral-accented black raspberry and cherry scents are complicated by Asian spices and lavender. Palate-staining, intense red and dark berry and floral pastille flavors deliver a compelling blend of power and vivacity. Finishes spicy, vibrant and very long, with fine-grained tannins adding gentle grip before fading into the wine's juicy fruit." - Josh Raynolds

    Weingut

    Die noch relativ junge Bodega Terroir al Límit, die 2001 vom Südafrikaner Eben Sadie und dem Münchener Dominik Huber gegründet wurde, hat sich ganz der Philosophie des Terroirs verschrieben und treibt diese Idee an die Grenze des Machbaren. Dabei entstehen Weine, die wohl wie keine anderen das einmalige Potenzial des Priorats repräsentieren. Insgesamt werden etwa 8 Hektar Weinberge bewirtschaftet, allesamt ausgezeichnete Kleinst-Parzellen rund um das Dorf Torroja, teilweise in atemberaubenden Steillagen gelegen und mit bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken von Garnacha und Cariñena bestockt. Seit 2005 läuft der gesamte Weinbau strikt biodynamisch, Chef der Bodenbearbeitung ist ein Maulesel. Das Ergebnis dieser Philosophie, die das Schiefer-Terroir (Llicorella) absolut rigoros deutet, ist nachgerade unschätzbar. Enorm feinsinnige, gleichwohl körperreiche Weine von einer fesselnden Frische, Filigranität und Mineralität, wie sie selbst für das Priorat, aber ganz sicher für den Rest Spaniens ohne Beispiel sind. Mit ihrer Feinheit und Eleganz orientieren sich die Terroir al Límit-Weine an die Stilistik großer Burgunder.

    Im Weinwisser 3/2011 schreibt Dominik Huber über sein Weingut: "Das Priorat ist ein wundervoller, Emotionen freisetzender Ort. Diese Emotionen wollen wir auch in unseren Weinen spüren. Die einzigartigen Llicorella-Böden, unsere Höhenlagen bis zu 850m ü.d. M. und das warme, trockene Klima mit seinen kühlen Nächten ermöglichen den Trauben durch das langsame Heranreifen lange Hängzeiten bis zur perfekten Reife. Unser Konzept ist es, die Eingriffe im Keller so minimal wie möglich zu halten, sodass im Wein der Charakter der Trauben und ihrer Lagen möglichst naturgetreu zum Ausdruck kommt."

    Google Map of Terroir al Límit Soc. Lda.

    Der Wein

    Terroir al Límit Cariñena 'Dits del Terra' 2013 ist aus 100 % Cariñena vinifiziert, der von uralten Rebstöcken (85+ Jahre), aus verschiedenen Parzellen in Torroja mit schwarzen Schiefer stammen, die 350 m ü.d.M. liegen. Die Trauben für diesen Wein wurden per Hand in kleinen 10-Kilo-Kästen gelesen und dann radikal in einem gekühlten Raum Beere für Beere selektioniert. Die Fermentierung erfolgte mit natürlichen Hefen für ungefähr 3 Wochen, danach lag der Wein noch weitere drei Wochen auf der Maische. Nach dem Abzug reifte der Dits del Terra für 18 Monate in großen 3.500-Liter Holzfässern aus französischer Eiche. Der Wein ist weder geschönt, noch gefiltert, es wurden nur 4.458 Flaschen erzeugt.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • Rebsorte(n):
      Cariñena
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Katalonien
    • Weingut:
      Terroir al Límit Soc. Lda.
    • Trinktemperatur:
      16-18 °C
    • Alkoholgehalt:
      13,5 %
    • Passt zu:
      Lamm, Wild
    • Reifepotenzial:
      bis 2028
    • Ausbau:
      Holzfass
    • Geschmack:
      trocken
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      kraftvoll, fassbetont
    • Bodenart:
      Schiefer
    • Artikelnummer:
      12707
    • Erzeugeradresse:
      Terroir al Límit Soc. Lda.
      43737 Torroja del Priorat
      Spain

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