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Cariñena 'Dits del Terra' Priorat 2015

Cariñena 'Dits del Terra' Priorat 2015

Terroir al Límit Soc. Lda.

Cariñena

56,95 €*
75,93 € / Liter
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Terroir al Límit... Alle echten Priorat-Fans halten den Atem an, wird von dieser Ikone des katalanischen Weinbaus gesprochen. 95 Parker-Punkte, 95 Punkte von Jeb Dunnuck und 94 Suckling-Punkte für die 2015er-Edition des 'Dits del Terra' sprechen für sich!

Awards

Robert Parker's Wine Advocate 95 / 100 Punkte

"The quality and refinement of the tannins is surprising - they provide for a velvety texture, and there is a liveliness on the palate that only the best wines can achieve." - Luis Gutiérrez

Jeb Dunnuck 95 / 100 Punkte

"The 2015 Dits del Terra is more rounded, supple and sexy, with tons of kirsch, black raspberries, pepper, incense and iris aromas and flavors."

Wine in Black-Bewertung: 95 P

"Priorat - one of Spain's most inspiring red wines made in an isolated zone in Cataluña", schwärmt die gestrenge britische Wein-Journalistin und 'Master of Wine' Jancis Robinson. Und mit dieser Meinung steht sich nicht allein, denn kaum ein anderes Weinbau-Gebiet der Iberischen Halbinsel hat in den letzten zwei Dekaden die Weinwelt so durcheinander gewirbelt wie die kleine Enklave im Hinterland von Tarragona. Und dieser wundersame Aufstieg einer fast vergessenen Region verdankt das Priorat erstens dem Mut entschlossener Winzer, zweitens dem Bestand an uralten Rebgärten und drittens dem weltweit einmaligen Terroir: Llicorella… die berühmten Schieferböden!

Alles drei hat Terroir al Límit im Überfluss und vinifiziert handwerkliche Meisterwerke in Mini-Editionen, die sich - Nomen est Omen - "…an der Grenze des Machbaren" (Feinschmecker) bewegen, mit einem solchen Aufwand ringt man sie der Erde ab. Das hat dazu geführt, dass die Icon-Wines zu den gesuchtesten Weinen überhaupt gehören, und ein 95 Parker Punkte-Geschoss wie der Dits del Terra 2015 ohne Zweifel zu den ganz Großen des Priorats zählen!

Tasting Note

"Bravo", schreibt dann auch folgerichtig Robert Parker's Wine Advocate zu diesem Wein, der zum großen Teil von Rebstöcken stammt, die über 85 Jahre alt sind und der schon mit seiner blickdichten schwarz-violetten Farbe deutlich macht, mit welchen Ansprüchen er hier antritt. Das intensive, vom ersten Moment an faszinierende Bouquet startet mit enormer Fruchttiefe von Brombeere, schwarzen Kirschen, Blaubeeren und reife Feigen, dazu und eine prägende Schiefernote, die diesen Wein eine unglaubliche Frische geben und sehr fein eingewobene Holztöne vom mehrmonatigen Ausbau in großen Fudern. Am Gaumen ganz groß, spektakulärer Auftakt, sehr druckvoll, aristokratische Tannine, perfekte Frucht-Weinsäure-Balance, tiefwirkende Schiefermineralität und trotz seiner mächtigen Kraft mit feingliedriger Eleganz ausgestattet. Das Finale kraftvoll, jung, die ganze Klasse der exzellenten Jahrgangs 2015 zeigend!

Passt zu

"Terroir al Limit is one of the names that are defining the Priorats of the 21st century", schreibt Luis Gutiérrez von Robert Parker's Wine Advocate. Ein ebenso kluges wie großes Kompliment. Ein phantastischer Wein zu einem 5-Stunden-Lamm!

Bewertungen und Pressestimmen

95 Punkte Robert Parker's Wine Advocate

"The 2015 Dits del Terra has a beautiful nose that is very elegant and perfumed, with floral aromas and a clear mineral note from early on. This is a slightly warmer vineyard (the one originally worked by Eben Sadie); but the balance is amazing here, and there is no heat. The foudres are also a little older- six years old- and therefore are quite neutral, and the wines age nicely in them. The quality and refinement of the tannins is surprising - they provide for a velvety texture, and there is a liveliness on the palate that only the best wines can achieve, especially with a rustic grape grown in a rustic place and in a warm vineyard. In this 2015, the Cariñena is just as fresh (maybe even fresher!) as it is in the Arbossar. Bravo! At the end of the day, both showed a similar quality level. For proprietor Dominik Huber, it's clear that Cariñena is the grape for the warmer places on slate soils. 4,600 bottles were filled in May 2017." - Luis Gutiérrez

95 Punkte Jeb Dunnuck

"Also 100 % Carinyena fermented with 100 % stems, yet from a slightly warmer terroir, the 2015 Dits del Terra is more rounded, supple and sexy, with tons of kirsch, black raspberries, pepper, incense and iris aromas and flavors. Medium to full-bodied, gorgeously layered and undeniably beautiful on the palate, it has ripe, rounded tannins and a great finish that keeps you coming back to the glass. This cuvée gets its name from the nearly 90-year-old vines of Carinyena that give the impression fingers clawing into the schist soils of this site near the village of Torroja. It’s one of the first vineyards that Dominik and his then partner, Eben Sadie, acquired when they started making wine together in the Priorat. Where the l’Arbossar come from a cooler, north facing parcel, this comes from a warmer, southerly hillside."

94 Punkte James Suckling

"A solid and structured, single vineyard wine with blue and black fruits, stones and flowers. Medium to full body, silky and fine tannins. Very compacted. Vertical."

Weingut

Die noch relativ junge Bodega Terroir al Límit, die 2001 vom Südafrikaner Eben Sadie und dem Münchener Dominik Huber gegründet wurde, hat sich ganz der Philosophie des Terroirs verschrieben und treibt diese Idee an die Grenze des Machbaren. Dabei entstehen Weine, die wohl wie keine anderen das einmalige Potenzial des Priorats repräsentieren. Insgesamt werden etwa 8 Hektar Weinberge bewirtschaftet, allesamt ausgezeichnete Kleinst-Parzellen rund um das Dorf Torroja, teilweise in atemberaubenden Steillagen gelegen und mit bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken von Garnacha und Cariñena bestockt. Seit 2005 läuft der gesamte Weinbau strikt naturnah, Chef der Bodenbearbeitung ist ein Maulesel. Das Ergebnis dieser Philosophie, die das Schiefer-Terroir (Llicorella) absolut rigoros deutet, ist nachgerade unschätzbar. Enorm feinsinnige, gleichwohl körperreiche Weine von einer fesselnden Frische, Filigranität und Mineralität, wie sie selbst für das Priorat, aber ganz sicher für den Rest Spaniens ohne Beispiel sind. Mit ihrer Feinheit und Eleganz orientieren sich die Terroir al Límit-Weine an die Stilistik großer Burgunder.

Im Weinwisser 3/2011 schreibt Dominik Huber über sein Weingut: "Das Priorat ist ein wundervoller, Emotionen freisetzender Ort. Diese Emotionen wollen wir auch in unseren Weinen spüren. Die einzigartigen Llicorella-Böden, unsere Höhenlagen bis zu 850m ü.d. M. und das warme, trockene Klima mit seinen kühlen Nächten ermöglichen den Trauben durch das langsame Heranreifen lange Hängzeiten bis zur perfekten Reife. Unser Konzept ist es, die Eingriffe im Keller so minimal wie möglich zu halten, sodass im Wein der Charakter der Trauben und ihrer Lagen möglichst naturgetreu zum Ausdruck kommt."

Google Map of Terroir al Límit Soc. Lda.

Vinifikation

Terroir al Límit Cariñena 'Dits del Terra' 2015 ist aus 100 % Cariñena vinifiziert, der von uralten Rebstöcken (85+ Jahre), aus verschiedenen Parzellen in Torroja mit schwarzen Schiefer stammen, die 350 m ü.d.M. liegen. Die Trauben für diesen Wein wurden per Hand in kleinen 10-Kilo-Kästen gelesen und dann radikal in einem gekühlten Raum Beere für Beere selektioniert. Die Fermentierung erfolgte mit natürlichen Hefen für ungefähr 3 Wochen, danach lag der Wein noch weitere drei Wochen auf der Maische. Nach dem Abzug reifte der Dits del Terra für 18 Monate in großen 3.500-Liter Holzfässern aus französischer Eiche. Der Wein ist weder geschönt, noch gefiltert.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Cariñena
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Katalonien
  • Weingut:
    Terroir al Límit Soc. Lda.
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Wild & Pilzgerichten
  • Reifepotenzial:
    bis 2030
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    kraftvoll, fassbetont
  • Bodenart:
    Schiefer
  • Artikelnummer:
    13379
  • Erzeugeradresse:
    Terroir al Límit Soc. Lda.
    43737 Torroja del Priorat
    Spain

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