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Castel del Monte Riserva 'Selezione Pedale' 2010

    Castel del Monte Riserva 'Selezione Pedale' 2010

    Azienda Vinicola Torrevento

    Nero di Troia

    ausverkauft

    Ein Wein, der ein Abo auf die 3 Gläser im Gambero Rosso hat und erneut 3 Sterne im Veronelli abgreift. Und das Beste zum Schluss: Der Wein behält sein verdammt gutes Preis-Genuss-Verhältnis!

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    Awards

    Gambero Rosso 3 / 3 Gläser

    "Der Castel del Monte Rosso Vigna Pedale Riserva ist mittlerweile für die Drei Gläser abonniert. Die Ausführung 2010 dieses Nero di Troia bestätigt sich als frisch, entspannt und ausgewogen, ein voller Trinkgenuss."

    I Vini di Veronelli 3 / 3 Sterne

    "La sede aziendale si trova in un antico monasterio del Settecento, acquistato nel 1948 insieme ai terreni circostanti dalla famiglia Liantonio. Negli ultimi anni sono state eseguite ingenti opere di ristrutturazione per dotare la cantina delle attrezzatura più moderne."

    Wine in Black-Bewertung: 93 Punkte

    Die besten Fässer eines Weines, der strahlender Gewinner der berühmten 3 Gläser im Gambero Rosso ist, in einer limitierten Sonder-Edition… Das hört sich fast an, als würde da jemand ein wenig träumen. Doch manchmal werden Träume auch wahr, denn die Azienda Vinicola Torrevento hat uns erneut exklusiv die Castel del Monte Riserva 'Selezione Pedale' 2010 zur Verfügung gestellt. Und dieser Botschafter süditalienischer Wein-Kultur, der zu 100 % aus der regionalen Rebsorte Nero di Troia vinifiziert wird, ist ein regelrechtes Qualitäts-Wunder, das sich nach über 60 Monaten Fass-und Flaschenreife in bestechender Form präsentiert.

    Enorm beeindruckendes Purpur-Lila in der Robe. Das fruchtig-würzige Bouquet duftet herrlich nach reifen roten Beeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, dazu kommen mediterrane Gewürze. Die gleiche verblüffende Vielschichtigkeit setzt sich am Gaumen nahtlos fort, Fass und Rotfrucht in perfekter Balance. Sehr feines Tannin, noble Struktur, perfekt eingebundene Weinsäure, und obwohl südlicher Herkunft mit Frische und fast leichtfüßiger Eleganz ausgestattet. Kein Wunder, dass dieser Klassiker “mittlerweile für die 3 Gläser abonniert ist“ (Gambero Rosso).

    rotwein aromas, wein aus Italien

    Einer der besten Weinwerte, die es gibt!

    Gut gereift lässt sich der Castel del Monte Riserva 'Selezione Pedale' 2010 optimal zu einem vegetarischen Rezept wie einem Omelette mit Pfifferlingen kombinieren. Hier gelangen Sie zum Rezept.

    Internationale Pressestimmen

    4/5 Trauben Bibenda Associazione Italiana Sommelier 2014, über das Weingut

    "L'azienda si avvale inoltre dell'opera di alcuni produttori delle Murge e della penisola salentina, controllandone ed aquisendone le uve. La produzione, veramente vasta, copre le due "storiche" denominazioni Salice Salentino e Castel del Monte."

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Die Azienda Vinicola Torrevento ist in Corato in der Region Apulien beheimatet, und liegt 43 Kilometer nordwestlich von Bari in der rauen und kargen Landschaft namens Murgia. Hier bewirtschaftet das wohl wichtigste Weingut der Denomination Castel del Monte 400 Hektar Rebfläche. Eine der verlässlichsten Adressen im Süden des Stiefels mit überragendem Preis-Qualitäts-Niveau.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Torrevento SRL

    Vinifikation

    Torrevento Castel del Monte Riserva 'Selezione Pedale' 2010 ist zu 100 % aus Nero di Troia vinifiziert, der ausschließlich von Hügellagen des DOC-Gebietes Castel del Monte in der Murgia im Norden der Provinz Bari stammt, die von mittelschweren Kalk-Ton-Böden geprägt sind. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 400-500 m ü.d.M. und weisen eine Rebstockdichte von 4.500 Rebstöcke/ha auf. Nach der manuellen Lese erfolgte die Mazeration und Fermentierung in Edelstahl, nach Abzug wurde der Wein für 8 Monate in Edelstahl und 12 Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Ein unglaublicher Aufwand, für einen Wein dieser Preisklasse, doch man schmeckt’s.

    Wein aus Apulien, Italien

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Rebsorte(n):
      Nero di Troia
    • Produzent:
      Azienda Vinicola Torrevento
    • Geschmack:
      trocken
    • Ausbau:
      Edelstahltank und Holzfass
    • Reifepotenzial:
      bis 2020
    • Alkoholgehalt:
      13 % vol.
    • Trinktemperatur:
      16-18 °C
    • Region:
      Apulien
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Artikelnummer:
      10249
    • Erzeugeradresse:
      Torrevento SRL
      70033 Corato
      Italy
    Rotwein, wein aus Italien