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'Saar Riesling' 2015
  • Falstaff - 92
  • James Suckling - 90

'Saar Riesling' 2015

Van Volxem

Riesling

14,57 €*
0,75l · 19,43 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Was für ein herrlich typischer Saar-Riesling! Frisch, fruchtig, vollmundig. Mit diesem lebhaften Wein beweist Roman Niewodniczanski einmal mehr, dass auch seine Basis-Rieslinge zur deutschen Qualitäts-Spitze gehören.

Van Volxem 'Saar Riesling' 2015
'Saar Riesling' 2015
Van Volxem
14,57 €*
0,75l · 19,43 €/l
Wein aus Mosel, Deutschland
Mosel Van Volxem

Awards

Falstaff 92 / 100 Punkte

"Noch immer hell in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Eine voll entfaltete, idealtypische Saarnase: Agrumen, Rosmarin, Melisse, schieferwürzige und hefige Nebentöne. Am Gaumen jahrgangstypisch getragen, dennoch mit frischer und mineralisch-schlanker Anmutung, Süße und Säure sind zu einem Amalgam verschmolzen, kandierte Ananas im Gaumen, zuletzt noch nachgerade reduktiv abklingend." - Ulrich Sautter

James Suckling 90 / 100 Punkte

"Full mandarin and apricot aromas plus a lot of power and suppleness for a dry Saar wine. A modern German classic. Great citrus freshness at the finish. Drink any time during the next five years."

Wine in Black-Bewertung

Weit über die Grenzen Deutschlands hinaus erarbeitet sich Roman Niewodniczanski derzeit für sein Weingut Van Volxem einen Kultstatus. Und das liegt nicht nur an seiner beeindruckenden Statur - der Hühne Niewodniczanski bleibt schon aufgrund seiner imposanten Körpergröße in Erinnerung, zu der sich dann noch eine äußerst charismatische Ausstrahlung gesellt. Denn vor allem sticht die Qualität der Rieslinge hervor, die Kellermeister Dominik Völk Jahr um Jahr zu perfektionieren scheint. Gekonnt verbindet er Tradition und Moderne stilistisch miteinander - und holt vor allem aus den Schiefer-Steillagen das Maximum an Aromenvielfalt heraus.

Bestes Beispiel ist da der Saar Riesling, der von verschiedenen Schiefer-Steillagen mit mindestens 30 Jahre alten Reben stammt. Hier gehen lebendige Frucht und feine Mineralität Hand in Hand. Das Ergebnis ist ein Riesling mit einem ungeheuren Trinkfluss, der bei großen Feiern ebenso Anklang findet wie bei einem Fine Dining mit mehreren Gängen. Ein wunderbarer Riesling für jede Gelegenheit. Das weiß man auch beim Falstaff sehr zu schätzen. Denn das renommierte Genuss-Magazin zückte für die 2015er-Edition sehr gute 92 Punkte raus.

Bewertungen und Pressestimmen

4,5 von 5 Sternen (4,5/5) Vinum Wineguide 2020 für das Weingut

"Nun sind die perfekten Gegebenheiten vorhanden, damit Roman Niewodniczanski und Betriebsleiter Dominik Völk noch die letzte Feinheit aus ihren Großen Gewächsen herauskitzeln können. Wir waren im Traubenherbst 2018 während der Lese dort und konnten zusehen, wie penibel hier für die einzelnen Qualitäten selektioniert wurde, um im Besonderen für die trockenen Rieslinge sauberstes Lesegut zu erhalten. Es hat sich gelohnt, wie wir feststellen können."

Robert Parker's Wine Advocate über das Weingut

"Cellarmaster and general servant Dominik Völk keeps on changing the van Volxem wine style from round and creamy towards dry and precise." - Stephan Reinhardt

Falstaff über das Weingut

"Mit dem neuen Kellereigebäude, das Roman Niewodniczanski in der Saarschleife zwischen Wiltingen und Schoden errichtet hat, schlägt das Weingut ein neues Kapitel auf: hin in eine Zukunft, die uns strahlend hell erscheint wie der Travertin, der in den Fassaden verbaut ist, voller Stilbewusstsein wie die Silhouette des Ensembles und auf wegweisende Art retro wie der Raritätenkeller, in dem einzelne Partien künftig vor der Abfüllung Jahre und Jahrzehnte reifen werden."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Riesling
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Mosel
  • Produzent:
    Van Volxem
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 % vol.
  • Passt zu:
    Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, harmonisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14899
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Van Volxem
    Zum Schlossberg 347
    54459 Wiltingen
    Germany
Riesling, wein aus Deutschland

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