Salice Salentino 2019

Salice Salentino 2019

Italien, Apulien
Sonderpreis13,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 143710
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Negroamaro
Land Italien
Region Apulien
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Varvaglione Vigne & Vini srl
Adresse Abfüller: Varvaglione Vigne & Vini s.r.l., Contrada Santa Lucia s.n.c., IT-74020 Leporano

Unsere Verkostungsnotiz

Im Glas funkelt der Wein rubinrot und entfaltet im Bouquet einen wunderschönen, verführerischen Duft nach Brombeeren, reife Kirschen und getrockneten Gewürzen wie Balsamico und Kardamom. Auch mineralische Noten blitzen kurz auf. Im Mund ist der Wein schließlich sehr direkt und trocken, voller Rotfrucht, in Harmonie mit den Fass-Noten. Der Wein legt im Endspurt eine herrlich lange Entwicklung im Nachhall hin!

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Das muss man sich mal auf der Zunge zergehen lassen: Über 3000 Weine wurden bei der Mundus-Vini-Frühjahrsverkostung 2022 angemeldet, verkostet und bewertet. Davon erhielten gerade einem 40 (!) das begehrte Große Gold! Einer davon ist dieser Rotwein aus Apulien, der damit eindeutig zur Crème de la Crème des gesamten Wettbewerbs gehört, zumal er zusätzlich auch noch zum Sieger in der Kategorie Salice Salentino (= Best of Show) gekürt wurde. Damit hat das familiengeführte Weingut Varvaglione erneut bewiesen, dass es zu den führenden Erzeugern der Region gehört!

91
James Suckling

James Suckling

Aromas of dark cherries, bitter chocolate, dark plums, chestnuts and wafer. Medium-to full-bodied with very juicy, deep blackberries on the palate, rounded by very creamy, fluffy tannins. Tight and dark, but juicy and very caressing, too.

GROSSES GOLD
Mundus Vini

Mundus Vini

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Der Varvaglione 'Salice' Salice Salentino 2019 ist überwiegend aus Negroamaro vinifiziert. Die Trauben wachsen in der DOP Salice Salento, im Absatz des italienischen Stiefels. Gelesen wird sorgsam per Hand. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahl zwischen 26-28°C, wo auch die malolaktische Gärung abläuft. Im Anschluss reift der Wein 10 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Bewertungen

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