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Dolcetto 'Tre Vigne' 2020
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Dolcetto 'Tre Vigne' 2020

Vietti

Dolcetto

15,95 €*
0,75l · 21,27 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Dolcetto ist einer der besten Begleiter zur italienischen Küche! Wenn er dann noch aus einem so berühmten Haus wie Vietti stammt, dann kann das Essen mit Pizza, Pasta, Bresaola oder Salami nur noch ein Genuss werden.

Vietti Dolcetto d'Alba 'Tre Vigne' 2020
Dolcetto 'Tre Vigne' 2020
Vietti
15,95 €*
0,75l · 21,27 €/l
Wein aus Piemont, Italien
Piemont Vietti

Awards

Wine in Black-Bewertung: 91P

Wenn es um trinkfreudige Rotweine aus dem Piemont geht, dann ist der Dolcetto d’Alba ganz weit vorne. Während der Nebbiolo erst einmal ein wenig reifen muss und der Barbera schon ein eher mächtiger Wein ist, stimmt beim "kleinen Süßen", wie die Rebsorte auf Grund ihrer kleinen, süßen und dunklen Trauben genannt wird, die Balance aus Frucht, Säure und seidigem Tannin. So trinkt man den Dolcetto gerne jung und frisch und am besten zur typischen italienischen Alltagsküche. Bei Vietti entsteht ein ganz besonders gelungener und saftiger Vertreter dieses Weintyps. Da wird es schnell mal ein Glas mehr.

Tasting Note

Der Dolcetto 'Tre Vigne' zeigt ein intensiv purpurnes Rot. Im Duft erinnert er an Veilchen und Lavendel mit einer reifen roten und dunklen Beerenfrucht mit Noten von Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, einigen Kirschen und einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen bietet der Dolcetto eine frische dunkle, fast knackige Frucht mit feiner Würze. Ganz typisch für den Dolcetto ist das samtene Tannin bei ausgewogener Weinsäure.

rotwein aromas, wein aus Italien

Passt zu

Pasta und Pizza, Terrine und Charcuterie

Bewertungen und Pressestimmen

Robert Parker über das Portfolio

"This is the finest, most complete set of wines I have ever tasted from Vietti. Congratulations." - Monica Larner

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Das Haus Vietti in Castiglione Falletto gehört zu den berühmtesten Erzeugern im Piemont. Gegründet wurde es zwar bereits im 19. Jahrhundert, doch erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurden die ersten Flaschen unter eigenem Namen verkauft. Der eigentliche Aufstieg begann mit Alfredo Currado, der 1952 Luciana Vietti, die Tochter des Patriarchen Mario Vietti heiratete. Er begann mit striktem Qualitätsweinbau, war einer der ersten, die ihre Weine in die USA exportierten und auch einer der ganz wenigen, die der weißen Sorte Arneis Zeit widmeten und ihr Überleben sicherten. Darüber hinaus war er auch Avantgarde, was die Füllung von Einzellagen-Brunelli angeht. Dazu gehörten Brunate, Rocche und Villero. Das war in den 1970er-Jahren noch völlig unüblich.

Seit 1970 tragen die Weine von Vietti Etiketten befreundeter Künstler aus der Region. Das Etikett des Barolo Riserva Villero wird zudem jährlich neu gestaltet. 1990 stieg Luca Currado, der Sohn von Luciana und Alfredo ins Weingut ein. Er hat die Klasse der Weine noch einmal steigern können. 2016 allerdings entschied sich die Familie, das Weingut auf dem Höhepunkt ihres Schaffens an die Krause Family aus den USA zu verkaufen, um die Zukunft und die Investitionsmöglichkeiten zu sichern. Die Krauses bewegen sich allerdings ausschließlich im Hintergrund und überlassen Luca Currado und seiner Frau den kompletten Handlungsspielraum. Man sieht eher den positiven Effekt: Die Krauses hatten kurz vor der Übernahme zwölf Hektar Top-Lagen in Barolo erworben, aus denen Vietti nun schöpfen kann.

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Google Map of Vietti srl

Vinifikation

Die Trauben für den Vietti 'Tre Vigne' Dolcetto d'Alba 2020 stammen von Kalkmergel-Weinbergslagen auf den Hügeln des Langhe-Gebiets. Nach einer kurzen Kaltmazeration fand die Maischegärung für etwa eine Woche im Stahltank statt. Der biologische Säureabbau und nachfolgende Ausbau des Weines erfolgte im Edelstahl.

Wein aus Piemont, Italien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Dolcetto
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Piemont
  • Produzent:
    Vietti
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    12,5 % vol.
  • Passt zu:
    Pizza & Pasta, Terrine
  • Reifepotenzial:
    bis 2026
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, samtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Mergel
  • Artikelnummer:
    16356
  • Erzeugeradresse:
    Vietti srl
    Piazza Vittorio Veneto 5
    12060 Castiglione Falletto
  • Importeuradresse:
    ViP WEINE GmbH
    Halv-Miel-Ring 12
    50997 Köln
    Germany
Rotwein, wein aus Italien

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