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'Milla Cala' Cachapoal 2016
  • Decanter - 93
  • James Suckling - 92

'Milla Cala' Cachapoal 2016

Vik Winery

Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Cabernet Franc, Syrah

ausverkauft

Neue Welt trifft Alte Welt: Im Milla Cala kommen klassische Bordeaux-Sorten mit Chiles Star-Sorte Carménère zusammen. Wie gut das gelungen ist, zeigen die Top Bewertungen: 6x Outstanding, angeführt von sehr guten 93 Decanter-Punkten an der Spitze!

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Awards

Decanter 93 / 100 Punkte

"Cool, elegant, crisp acidity to match the sweet and ripe, dark fruit character on the palate. A very successful marriage of savoury elements, good acidity and great purity of fruit. Complex and layered. Very nice tannins and oak and has potential to age very well."

James Suckling 92 / 100 Punkte

" This is a fresh and pretty red with blackberry and fresh-herb character. Medium to full body, very polished, round tannins and a long, delicious finish."

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Wahnsinn, wie gut die Weine des jungen Projekts Vik sind! Denn erst 2006 hat Alexander Vik das Weingut im Valle de Cachapoal ins Leben gerufen. Sein Ziel war von Anfang an, großartige Weine zu machen, die international Beachtung finden. Das ist ihm rundherum gelungen. Bestes Beispiel ist sein Milla Cala 2016, für den er Cabernet Sauvignon (62 %) mit Carménère (16 %), Merlot (11 %), Cabernet Franc (10 %) und 1 % Syrah assemblierte. Ausgebaut wurde diese eindrucksvolle Cuvée satte 20 Monate im französischen Holzfass. Das Ergebnis ist ein saftiger, fruchtiger Wein (reife Himbeeren, Brombeeren, Cassis und Pflaumen), unterlegt von süßen Gewürzen, am Gaumen mit seidenweichen Tanninen und einer mundwässernden Weinsäure, einem Hauch Kräuterwürze und einer schönen Frische. Sagenhafte 6x Outstanding erhielt der Milla Cala Cachapoal 2016 dann auch von der Weinkritik!

Bewertungen und Pressestimmen

17 Punkte - Jancis Robinson

"Very ripe black fruit, a vegetal touch, well carried and pleasant. The sweet spices of liquorice and cocoa stand out. A mature, complex nose. Lots of concentration and flavour. Massive and very sweet tannins. Wide, long, well built, with body and structure. A great wine in a modern New World style." - Ferran Centelles

92 Punkte - Descorchados

"Dieser Wein aus 62 % Cabernet Sauvignon, 16 % Carménère, 11 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und dem Rest Syrah ist vielleicht die delikateste Version dieses Weins; die sehr feinen Tannine umrahmen reife rote Früchte und viele Kräuter und Gewürze. Es ist ein Rotwein mit mittlerem Körper und viel Ausgewogenheit."

91 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate

"It's juicy and has the oak nicely folded into the fruit. To me, it has the lightness and the expression of Cachapoal, in a style that's easy to drink and quite versatile for the table." - Luis Gutiérrez

91 Punkte - Wine Enthusiast

"Berry, raisin and vanilla aromas open this blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah and Cabernet Franc. On the palate, this is thick and dense, with grabby tannins. Herbal berry and cassis flavors finish with notes of green herbs common to many 2016 Chilean reds."

90 Punkte - Vinous

"A blend of two-thirds Cabernet from Millahue, Cachapoal, aged for 20 months in French oak. The cold year makes itself felt on the ripe nose of fresh and jammy plums, cassis, black pepper and herbs plus rich hints of oak. Juicy with active tannins, good body and a bold finish, this is a complete wine." - Joaquín Hidalgo

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Alles, was der norwegische Unternehmer Alexander Vik und sein Frau Carrie bisher in die Hand genommen haben, ist zu einem Erfolg geworden, egal, ob das ihre berühmten Boutique-Hotels sind oder die Kunstsammlung. Und es sieht so aus, als würde das Engagement in puncto Wein da keine Ausnahme machen. Als sie im Jahre 2004 entschieden, ein Weltklasse-Weingut zu gründen, ließen sie zuerst zahllose Terroirs und Klimazonen in Südamerika prüfen, bis man dann in Chile im Millahue-Tal im nördlichsten Hang des Apalta-Tals fündig wurde und die Hacienda Vik ins Leben rief. Und hier wurde nichts dem Zufall überlassen. Schon das hochkarätige Team - mit Gonzague de Lambert, Pedro Veas, Cristián Vallejo und dem renommierten Patrick Valette, der lange für Château Pavie verantwortlich zeichnete - würde für vier erstklassige Weingüter reichen. Dass auch die Weinbautechnik vom Allerfeinsten ist, versteht sich von selbst, die Barriques stammen ausschließlich von berühmten Tonneliers wie Seguin-Moreau, Sylvain, Vicard, Demptos und Radoux.

Das Ungewöhnlichste ist jedoch sicher das Weinbergs-Management. Schon die Bepflanzung der mittlerweile 303 Hektar mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Carmenère wurde minutiös Parzelle für Parzelle über Jahre geplant und durchgeführt. Heute wird jede Parzelle einzeln überwacht und gelesen, damit die Trauben im optimalen Zustand eingebracht werden können. Das Hotel-Weingut bezeichnet sich selber als holistisch, und beruft sich auf den berühmten Satz von Aristoteles, wonach das "Ganze mehr ist als die Summe seiner Teile." Eine sympathische Philosophie, erst recht dann, wenn sie so exzellente Weine hervorbringen.

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Google Map of Vik Winery

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Cachapoal Valley
  • Produzent:
    Vik Winery
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,8% vol.
  • Passt zu:
    Kalbsfleisch, kräftigem Käse
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, harmonisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17560
  • Erzeugeradresse:
    Vik Winery
    H-830 Millahue
    San Vicente
    Chile
  • Importeuradresse:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
Cabernet Sauvignon, wein aus Chile