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Estate Cabernet Sauvignon 2019
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Estate Cabernet Sauvignon 2019

Errázuriz Aconcagua

Cabernet Sauvignon

ausverkauft

Nur die besten eigenen Trauben kommen in diesen Anden-Cab, der mit viel Frucht und Würze zu begeistern weiß. Was für ein Anden-Best-Buy!

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Wein aus Aconcagua, Chile
Aconcagua Errázuriz Aconcagua

Awards

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Mit sage und schreibe 2.000 Hektar Rebfläche gehört Viña Errazuriz zu den größten Weingütern der Welt. Umso erstaunlicher, dass bei dieser beeindruckenden Größe die Qualität der Weine trotzdem regelmäßig auf die Spitze getrieben wird. Die Trauben für den Estate Cabernet Sauvignon 2019 wurden zum Beispiel selektiv per Hand gelesen und in Kleinstkisten zum Weingut transportiert, damit ausschließlich heile Beeren weiterverarbeitet werden konnten. Dank der temperaturkontrollierten Gärung kommen die fruchtigen Aromen von Knubberkirschen, Cassis und wilden Himbeeren hier besonders schön zum Tragen - raffiniert ergänzt durch Anklänge von Vanille und getrockneten Tabakblättern, die der Wein dem Ausbau in französischen Barriques zu verdanken hat. Am Gaumen engmaschig und doch filigran, mit viel Schmelz und bereits zugänglichem Tannin. Was für Anden-Best-Buy!

Weingut

Der Geschäftsmann Don Maximiano Errázuriz, dessen Familie aus dem Baskenland stammte, gründete Viña Errázuriz im Jahr 1870. Im Gegensatz zu den meisten anderen, die in der ersten großen Phase der Weingutsgründungen das nahe an Santiago de Chile gelegene Maipo-Tal wählten, zog es ihn nach Norden. Nach mehreren Tagen, die er auf dem Rücken seines Pferdes verbrachte, entdeckte Errázuriz das malerisch gelegene Aconcagua-Tal und wählte es für sein Weingut aus. Er hatte schnell entdeckt, dass das Tal vom steten Schmelzwasser der Anden und die Reben vom vulkanischen und teils schiefergeprägten Boden profitieren würde. So ist er einer der Visionäre des chilenischen Weinbaus geworden. Das Weingut hat sich im Laufe der Zeit Richtung Küste ausgedehnt. Die Reben in der Aconcagua Costa sind nur noch zehn bis 15 Kilometer vom Pazifik entfernt. Dort finden sich Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir und auch kühler, finessenreicher Syrah, während inländisch vor allem Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot und Syrah dominieren.

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Google Map of Errázuriz Aconcagu

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Cabernet Sauvignon
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Aconcagua
  • Produzent:
    Errázuriz Aconcagua
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Steak, kräftigem Käse
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, harmonisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    16723
  • Erzeugeradresse:
    Errázuriz Aconcagu
    Avda. Nueva Tajamar 481
    8320000 Santiago
    Chile
  • Importeuradresse:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
Cabernet Sauvignon, wein aus Chile