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'Les Charrons' Meursault 2013

    'Les Charrons' Meursault 2013

    Vincent Girardin

    Chardonnay

    ausverkauft

    Der Top-Erzeuger aus dem Burgund beweist, wie gut er das Chardonnay-Handwerk meistert: Vincent Girardin zaubert einen vorzüglichen Meursault aus 60 Jahre alten Rebstöcken!

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    Awards

    Wine in Black-Bewertung: 93 Punkte

    Meursault - immer wieder: der köstlichste Weißwein der Welt! Hier steht das Haus Vincent Girardin an der Spitze der Erzeuger, die Jahr für Jahr absolute Spitzengewächse auf die Flasche bringen. Die klassische Chardonnay-Handwerkskunst - sanfte Pressung, Fermentation und Reife im Barrique - beherrscht das Haus dabei aus dem Effeff!

    Mit einem hellen Zitronengelb leuchtet der Wein im Glas, gepaart mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist komplex, verführt mit Aromen von cremiger Zitrusfrucht, Butter-Noten und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Les Charrons 2013 von einer ausgezeichneten Weinsäure geprägt, einer mineralischen Eleganz und einer cremigen Textur, die begeistert. Mit einem saftigen Finale klingt der Wein lange aus!

    weisswein aromas, wein aus Frankreich

    Ein Chardonnay aus Meursault ist immer der beste Wein zu einem in Butter geschwenkten Steinbutt. Zu Spargel mit Sauce Hollandaise ist er auch der passende Begleiter.

    Wein passt Fisch

    Internationale Pressestimmen

    3 Sterne (3/5) fürs Weingut Bettane & Desseauve Guide des Vins 2016

    "Une production de haute qualité. Originaire de Meursault, Éric Germain, ex bras droit de Vincent Girardin, dirige avec aplomb cette négoce bourguignon qui sélectionne ses vignerons, vendange et élève ses vins. À côté de cela. il gère la partie achetée à l'ex-domaine Vincent Girardin, jouant ainsi sur deux registres. Les 2011 ont une vraie personalité et les 2012 contiunent sur la lancée, les blancs ont gagné en pureté d'expression."

    Le Guide Hachette des Vins 2016 übers Weingut

    "Une maison de grande qualité créée en 1992 par Véronique et Vincent Girardin, cédée en 2012 à leur partenaire historique la Compagnie des Vins d'Autrefois, dirigée par Jean-Pierre Nié. Les équipes techniques et commerciales sont restées les mêmes, et les vins sont toujours vinifés à Meursault par Éric Germain, bras droit de Vincent Girardin pendant dix ans."

    Jancis Robinson über Chardonnay

    "When the vineyard site is right, yields not too high, acid not too low, and wine-making skilled, Chardonnay can produce thrilling, savoury, dry, full-bodied wines that will continue to improve in bottle."

    3 Sterne (3/4) Der Kleine Johnson Weinführer 2016 Für das Weingut

    "Berühmtes Weingut. Erstklassige Domaine in Meursault. Vincent Girardin hat den Betrieb verlassen, der aber, nun im Besitz von Boisset, mit derselben Kellermannschaft weiterläuft wie zuvor. Saubere, geschliffene Weiße und fachkundig bereitete Rote."

    Der Kleine Johnson Weinführer 2016 über die Appellation Meursault

    "Ort an der Côte de Beaune mit einigen der großartigsten Weißweinen der Welt; sehr aromatisch, trocken, nussig und saftig-reif."

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Die Domaine Vincent Girardin findet man heute in Meursault, rund 8 km südöstlich von Beaune entfernt, im Herzen des Burgunds. Gestartet hat Vincent Girardin 1980 mit gerademal 2 ha, die er als Sohn eines Weinbauers in Santenay erbte.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Maison Vincent Girardin

    Vinifikation

    Vincent Girardin Les Charrons Meursault 2013 ist aus 100 % Chardonnay vinifiziert, mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren und per Hand gelesen. Die Weingärten befinden sich in verschiedenen Gemarkungen der Appellation Meursault und bestehen aus Kalkstein-und Ton-Terroir, mit einer starken Kalkstein-Prägung. Die Lagen sind östlich ausgelegt. Nach der Sortierung der Trauben wurden diese sanft gepresst und in 228 l-Fudern aus französischer Eiche (85 % alt, 15 % neu) fermentiert. Die 14-monatige Reife auf der Hefe erfolgte ebenso in diesen Fässern. Einen Monat vor der Abfüllung wurde der Wein in einen Edelstahltank verbracht und dort leicht gefiltert.

    Wein aus Burgund, Frankreich

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Weißwein
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Produzent:
      Vincent Girardin
    • Wein-Stil:
      komplex, mineralisch, elegant
    • Passt zu:
      Fisch, Gemüse
    • Geschmack:
      trocken
    • Ausbau:
      Holzfass
    • Rebsorte(n):
      Chardonnay
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Burgund
    • Trinktemperatur:
      8-10 °C
    • Alkoholgehalt:
      13 % vol.
    • Reifepotenzial:
      bis 2023
    • Bodenart:
      Kreide
    • Artikelnummer:
      11817
    • Erzeugeradresse:
      Maison Vincent Girardin
      21190 Meursault
      France
    Chardonnay, wein aus Frankreich