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Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2020
  • Platter's Wine Guide - 95
  • Platter's Wine Guide - 5

Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2020

Warwick Estate

Chardonnay

ausverkauft

Einer der besten Kap-Chardonnay: 'The White Lady' ist eine Ikone und hat scheinbar seit Jahren ein Abo auf die Höchstnote in Südafrikas Weinbibel John Platter. Auch die 2020er-Edition räumt wieder die vollen 5 Platter-Sterne ab!

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Awards

Platter's Wine Guide 5 / 5 Sterne

"Suave & stellar combo Helderberg & own chardonnay, wild fermented/9 months in 23% new Burgundy oak. 2020’s almond croissant & vanilla overlay myriad citrus nuances, creamy palate from barrel-rolling braced by crisp acid for poised, lingering & memorable experience."

Wine in Black-Bewertung 95 P

Dieser Wein gehört zu den Flaggschiffen von Warwick und ist ein beeindruckendes Zeugnis dafür, dass man in Südafrika von der internationalen Star-Rebsorte Chardonnay viel versteht. Raffinesse und Akribie sind die Begriffe, die bei diesem Wein einfallen: sorgfältige Lese, langwährender Ausbau in Barriques, regelmäßige Bâtonnage. Dieser Chardonnay kann es locker mit einem Vertreter aus dem Burgund aufnehmen. Die legendären 5 Sterne in Platter's Wine Guide für 'The White Lady' 2020 sprechen eine mehr als deutliche Sprache!

Tasting Note

Dieser gelungene Chardonnay überzeugt auf den ersten Blick mit einer strahlend gelben Farbe. Die Verführung geht weiter - mit einem verblüffend üppigen und komplexen Bouquet nach Nüssen, Grapefruit und Ananas, sowie einem zarten Hauch von Holznoten, hervorgerufen durch die Fasslagerung. Am Gaumen ist der Wein sehr delikat, frisch, cremig und elegant mit wunderbarem Fruchtausdruck. Im Finish blitzen nochmal die Holznoten auf, der Ausklang ist ungewohnt lang für einen Wein in dieser Preisklasse!

weisswein aromas, wein aus Südafrika

Passt zu

Zu einem solch vorzüglichen Chardonnay kann man sich durchaus der großen Küche zuwenden. Wie wäre es mit Steinbutt mit Kräuterbutter, Bresse-Huhn mit Trüffeln oder einem Langusten-Risotto?

Wein passt Fisch
Wein passt Geflügel

Bewertungen und Pressestimmen

Der kleine Johnson Weinführer 2016 über das Weingut

"Berühmt. Das besucherfreundliche Gut der Familie Ratcliffe am Rand von Stellenbosch bietet den sehr feinen Bordeaux-Verschnitt Trilogy, die Fassauslese Cabernet Sauvignon Blue Lady, duftenden Cabernet Franc und opulenten Chardonnay (mit und ohne Holznote)."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Im Herzen des Weinbau-Distrikts Stellenbosch am Fuße des Simonsberges haben sich 1964 Stan und Norma Ratcliffe verewigt und mit der Gründung des Warwick Estates Geschichte geschrieben. Besonders Norma Ratcliffe wurde dabei als "First Lady des Kapweinbaus" berühmt und führte das Gut an die internationale Spitze.

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Vinifikation

Warwick Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2020 ist ein reinsortiger Chardonnay. Die Trauben für diesen Wein wurden in den frühen Morgenstunden gelesen. Danach wurden die ganzen Trauben (Whole Bunch) gepresst und einen Tag mazeriert. Die Fermentierung des Weines fand ausschließlich mit wilden Hefen in Fässern statt. Ungefähr 25 % durchliefen eine malolaktische Gärung. Dann reifte der Wein für sechs Monate auf der Hefe und weitere 10 Monate bei ständiger Bâtonnage in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Demptos, François Frère, Damy), davon 1/3 neu, 1/3 in der zweiten Belegung, 1/3 in der dritten Belegung.

Wein aus Stellenbosch, Südafrika

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Stellenbosch
  • Produzent:
    Warwick Estate
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Fisch, Geflügel
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Granit
  • Artikelnummer:
    17287
  • Erzeugeradresse:
    Warwick Estate
    Elsenburg 7607
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Joh. Eggers Sohn GmbH
    Konsul-Smidt-Straße 8
    28217 Bremen
    Germany
Chardonnay, wein aus Südafrika