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Portugieser Buntsandstein 2016

Portugieser Buntsandstein 2016

Weingut Benedikt Baltes

Portugieser

14,95 € UVP
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17,27 € / Liter
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Was Benedikt Baltes hier aus der etwas angestaubten Portugieser-Traube rausholt, ist einfach grandios. Das sehen übrigens nicht nur wir so: Der Eichelmann zeichnete den jungen Winzer für die 'Beste Rotweinkollektion' des Jahres aus!

Awards

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Heute wird es Zeit, mit einem Vorurteil aufzuräumen: Portugieser wird von Wein-Liebhabern gerne mal belächelt. Zugegeben, nicht ganz ohne Grund. Die meisten Weine sind irgendwo zwischen beliebig - im besten Fall - und ungenießbar - im schlechtesten Fall - anzusiedeln. Aber wir haben uns nochmal rangetraut an die Traube und siehe da: Es geht doch! Wenn ein Könner wie Benedikt Baltes die Sache in die Hand nimmt, kommt so etwas wie der 'Portugieser Buntsandstein' heraus: Ein feiner, frischer Roter, dem die kühle Klingenberger Mineralität wunderbar steht. Für den Sommer gehören davon einige Flaschen in den Vorrat - unbedingt leicht gekühlt genießen!

Tasting note

Dass hier kein Schwergewicht ins Glas kommt, deutet schon das helle, transparente Rot im Glas an. Die Nase lässt mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und Gewürznelken den Portugieser erahnen. Doch spätestens mit dem ersten Schluck wird klar: Der 'Portugieser Buntsandstein' ist kein typischer Vertreter der Rebsorte. Feingliedrig und schlank zeigt er sich am Gaumen, die Mineralität, die ganz leicht salzig anmutet, schmiegt sich harmonisch an die Frucht und gemeinsam sorgen sie für ein Finale, dass man durchaus als nachhaltig bezeichnen kann.

Passt zu

Wer - wie wir - auch an seinen Balkon-und-Terrassen-Wein einen gewissen Anspruch stellt, der hat ihn hier gefunden. Auch unkomplizierte Tapas oder Pasta mit gebratenem Gemüse passen vorzüglich zu diesem Wein.

Bewertungen und Pressestimmen

Beste Rotweinkollektion - Eichelmann 2018

"2010 hat er das Weingut der Stadt Klingenberg übernommen und in nicht einmal einem Jahrzehnt zu einer der führenden Rotweinadressen in Deutschland gemacht. Er konzentriert sich ganz auf Spätburgunder, erzeugt faszinierend reintönige Weine, die mit Frische und Eleganz punkten."

Weingut

Das Weingut Benedikt Baltes liegt in Franken, genauer gesagt in Klingenberg, etwa eine Stunde westlich von Würzburg, direkt am Main. Bevor Benedikt Baltes es im Jahr 2010 erwarb, befand es sich bereits seit 1912 im Besitz der Stadt Klingenberg. 13 Hektar werden bewirtschaftet, darunter die beeindruckenden Terrassenlagen Schlossberg und Bischofsberg, beide vom charakteristischen Buntsandstein der Region geprägt. Der Rebsortenspiegel wird vom Spätburgunder dominiert, der erklärten Lieblings-Rebsorte von Benedikt Baltes. Hinzu kommen kleinere Anteile an Portugieser, Cabernet Franc und Riesling.

Google Map of Weingut Benedikt Baltes

Vinifikation

Die Trauben für den Weingut Benedikt Baltes 'Portugieser Buntsandstein' 2016 wachsen in verschiedenen Lagen in Churfranken. Die Böden sind geprägt vom typischen roten Buntsandstein der Region. Sorgsame Handlese garantiert schon im Weinberg beste Qualität. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, der Ausbau im Edelstahltank.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Portugieser
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Franken
  • Weingut:
    Weingut Benedikt Baltes
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    11,5 %
  • Passt zu:
    Gemüse, Pizza & Pasta
  • Reifepotenzial:
    bis 2021
  • Geschmack:
    trocken
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14145
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Benedikt Baltes
    63911 Klingenberg
    DE

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