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Riesling Alte Reben trocken 2019
  • Falstaff - 93+
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Riesling Alte Reben trocken 2019

Bicking & Bicking

Riesling

14,95 € UVP
13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l
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Von Vinums "Entdeckung des Jahres" kommt dieses Riesling-Juwel von alten Reben, das Trinkspaß mit hohem Anspruch vereint. Und dem Falstaff 93+ Punkte entlockt. Kaum zu glauben, dass wir es dennoch mit einen lupenreinen Best Buy zu tun haben. Respekt!

Weingut Bicking & Bicking Riesling Alte Reben trocken 2019
Riesling Alte Reben trocken 2019
Bicking & Bicking
14,95 € UVP
13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l
Wein aus Nahe, Deutschland
Nahe Bicking & Bicking

Awards

Falstaff 93plus / 100 Punkte

"Sonnenblumenkerne und Melisse im Duft, auch Limette und Zitronenabrieb, maritime Töne, Lakritze, etwas Seeluft. Fest und dicht gebaut am Gaumen mit feiner Säure, viel Muskeln, etwas Ahornsirup als Hintergrund, seriös, souverän und anhaltend, bleibt haften. Zeitgemäße Interpretation."

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Sie ergänzen sich auf kongeniale Art und Weise: die Brüder Achim und Lukas Bicking haben ihr Weingut in den letzten Jahre vom Insider-Tipp zum renommierten Nahe-Erzeuger verwandelt. So zeichnete Vinums Weinguide die begnadeten Winzer als "Entdeckung des Jahres 2022" aus. Und auch der Falstaff reiht sich in den immer lauter werdenden Begeisterungschor mit ein und nominierte das Weingut jüngst als "Newcomer des Jahres". Zwar ist hier die Entscheidung noch nicht gefallen, aber für diesen Riesling schon: Satte 93+ Punkte verleiht die kritische Jury dem Bicking & Bicking Riesling Alte Reben trocken 2019. Soviel Finesse, Eleganz, Salzigkeit und Terroir ... Bicking & Bicking haben einfach einen Lauf!

Tasting Note

In einem brillanten Strohgelb mit leicht grünem Saum fließt der Riesling ins Glas. Das Bouquet duftet nach Zitrusfrüchten, frischen Pfirsichen, saftigen Äpfeln und reifer Melone, unterlegt von einem Hauch Orangenzeste, Kräuternoten und Kandis. Am Gaumen kompakt und saftig, geschliffene Frucht, feine, ziselierte Weinsäure und ein Hauch mundwässernde Salzigkeit. Ein geschliffener, komplexer Riesling mit unvergleichlicher Tiefe und Nachhaltigkeit, bemerkenswert harmonisch und bereits zugänglich, ohne jedoch den nötigen Gripp vermissen zu lassen. Bei all dem erstaunlich elegant, bis ins spannungsgeladene Finale.

weisswein aromas, wein aus Deutschland

Passt zu

Eine Persönlichkeit von der Nahe, die herzhafte Fischgerichte wie auf der Haut gebratenen Zander grandios begleitet. Aber auch zu Geflügelgerichten sowie zur asiatischen und leicht scharfen Küche macht dieser Riesling eine gute Figur.

Wein passt Meeresfrüchten
Wein passt Fisch

Bewertungen und Pressestimmen

Falstaff über das Weingut

"Die Brüder Achim und Lukas Bicking aus dem pfälzischen Zellertal siedelten erst vor wenigen Jahren an die Nahe über, wo sie für reichlich Aufsehen sorgen. Selbst zum vermeintlich einfachsten Wein, dem Rosé, schrieb einer der Verkoster: 'Kann man fast immer trinken.' Gibt es ein schöneres Kompliment? Für Begeisterung sorgte der Riesling aus dem Pastorenberg, der als 'junges Genie und Wunderkind' gefeiert und als einer der besten trockenen Rieslinge des Jahrs bewertet wurde. Wir gratulieren zur Nominierung als Newcomer des Jahres!"

"Entdeckung des Jahres 2022" & 1,5 Sterne (1,5/5) - Vinum Weinguide Deutschland über das Weingut

"Es fällt immer schwer, aus der großen Zahl neuer Namen und Gesichter im 'VINUM Weinguide' die eine Entdeckung herauszufiltern, die es nach ganz oben aufs Treppchen schafft. In diesem Jahr sind es die Brüder Achim und Lukas Bicking aus dem Zellertal, die an die Nahe 'ausgewandert' sind, dort einen bestehenden Betrieb übernommen haben und ihn als Weingut 'Bicking & Bicking' in eine neue Zukunft führen. Das ist spannend und markiert unsere 'Entdeckung des Jahres'. [...] Die Rieslinge sind von Mineralität geprägt, toll der 2019er vom Schiefer, mit Duft von Kamille und Pfirsich am Gaumen. Noch vielschichtiger und abgerundeter durch den Ausbau im Holz präsentiert sich der Pastorenberg. Weiter so!"

2 (2/5) Sterne - Eichelmann Weinführer über das Weingut

"Eine stimmige Kollektion des noch jungen Weinguts. Beim Sauvignon Blanc mit schnörkellosem Spiel zwischen tropischer Frucht und grasiger Frische denkt man gleich: das passt! Auch der trinkfreudige Grauburgunder erfüllt alle Erwartungen an die Rebsorte. Ordentlich Biss besitzt der trinkfreudige trockene Riesling. Ein Ansatz, den man schätzen muss."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Das Weingut Bicking & Bicking liegt in Wallhausen an der unteren Nahe rund 15 Kilometer nordwestlich von Bad Kreuznach. Die Brüder Lukas und Achim zog es aus der Pfalz an die Nahe, wo sie 2016 das Weingut Theobald Eckes übernahmen und es in Bicking & Bicking umbenannten. Etwa 11 Hektar werden von den beiden bewirtschaftet, dabei stehen Riesling und Burgundersorten (Grau-, Weiß- und Spätburgunder, Chardonnay) im Vordergrund. Hinzu kommt die weiße Sauvignon Blanc sowie kleinere Anteile an Scheurebe, Müller-Thurgau und Bacchus auf der weißen Seite. Auf der roten komplettieren Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Meunier (Schwarzriesling) und Saint Laurent das eindrucksvolle Rebsortenportfolio. Die Qualitätspyramide des Hauses folgt dem VDP-Prinzip mit Gutsweinen, Ortsweinen und Lagenweinen.

Der größte Teil der Weinberge liegt in Wallhaus mit den Lagen Pastorenberg, Backöfchen, Johannisberg, Höllenpfad und Laurentiusberg. In Gutenberg bewirtschaftet man die Lagen Felseneck und Römerberg. Spitzenlagen für die Rieslinge sind Steilhangparzellen. Als besonderer Rebsortenschatz konnten vor kurzem Parzellen mit 60 bis 70 Jahre alten Riesling-Reben erworben werden. Typisch für die Nahe ist das Terroir sehr vielschichtig, die Böden sind geprägt von rotem Lehm, Sand, rotem Schiefer und dem sehr seltenen Grünen Schiefer. Daraus entstehen charaktervolle Gewächse, die so einzigartig sind, wie das Terroir, dem sie entstammen. Vor allem die mineralischen Rieslinge und geradlinigen Sauvignon Blanc zeigen sich als Spezialität des Hauses. Der respektvolle Umgang mit der Natur ist das oberste Gebot und die Grundlage für gesundes Lesegut und einzigartige Weine. So stellen die beiden Brüder ihr Weingut seit 2018 auf biologische Bewirtschaftung um, der erste zertifizierte Jahrgang ist 2021. Dabei bleiben Präzision und Winzer-Know-how, die Lukas und Achim an den Tag legen, nicht unbemerkt: Jüngst wurde das Team als "Newcomer des Jahres 2022" nominiert (Falstaff) und vom Weinguide Vinum als "Entdeckung des Jahres 2022" geadelt. Unbedingt im Auge behalten!

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Google Map of Weingut Bicking und Bicking GbR

Vinifikation

Der Weingut Bicking & Bicking Riesling Alte Reben trocken 2019 stammt von über 30 Jahre alten Riesling-Reben. Die Lese erfolgte sorgfältig von Hand, der Ausbau für 11 Monate im Edelstahl.

Wein aus Nahe, Deutschland

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Riesling
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Nahe
  • Produzent:
    Bicking & Bicking
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, Fisch, asiatischer Küche
  • Reifepotenzial:
    bis 2030
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, frisch, mineralisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17986
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Bicking und Bicking GbR
    Hauptstraße 33
    55595 Wallhausen / Nahe
    Germany
Riesling, wein aus Deutschland

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