Riesling Ried Wechselberg Kamptal 2017
Weingut Johann Topf
Der Wechselberg gehört zu den besten Riesling-Lagen, die das österreichische Kamptal zu bieten hat. In den Händen von Hans Topf entsteht hier ein charakterstarker und fordernder Riesling, für den es im Falstaff 90-92 Punkte gibt.
Awards
"Helles Grüngelb, Silberreflexe. Intensive weiße Steinobstnuancen, frische Tropenfrucht, zart nach Orangenblüten. Saftig, rassig strukturiert, weißer Pfrsich, lebendiger Säurebogen, zitroniger Touch, trinkanimierender Stil."
Wine in Black-Bewertung: 91P
Neben der Wachau ist das Kamptal zu einem österreichischen Synonym für herausragende Grüne Veltliner und Rieslinge geworden. Zum Kamptal gehört auch das Strassertal, die Heimat des Weinguts Johann Topf. Die Familie verfügt dort über einige exzellente Lagen wie die Rieden Wechselberg und Wechselberg Spiegel, die sich im Alleinbesitz der Topfs befindet. Der Wechselberg gehört mit über 320 Höhenmetern zu den höchsten Erhebungen. Der Riesling wurzelt in Paragneisen und Schieferverwitterungsgestein. Zusammen mit der exponierten Lage sind das ideale Voraussetzungen für einen exzellenten Riesling, dem der Falstaff 92 Punkte in Aussicht stellt.
Tasting Note
Dieser zwischen Grün und Gelb changierende Riesling duftet nach weißem Steinobst, tropischen Noten und Orangen. Darüber liegt ein Hauch von Wiesenkräutern, weißen Blüten und Zitronenabrieb. Am Gaumen ist das ein fest gewirkter und engmaschiger Wein mit markanter Textur, einer frischen Weinsäure, hellen Noten und einer feinen Kräutrigkeit. Die Weinsäure zieht sich angenehm erfrischend bis ins Finale, wo sie auf salzige Noten trifft und zusammen viel Trinkfluss bietet.
Passt zu
Flussfisch, Geflügel und hellem Fleisch, Quiches und Flammkuchen.
Bewertungen und Pressestimmen
Falstaff: ****
Vier Sterne für das Weingut Johann Topf.
Weingut
Das Weingut Johann Topf liegt im südlichen Kamptal am Fuß des Gaisbergs in Strass. Dort betreibt die Familie Topf bereits seit fünf Generationen Weinbau, und das mittlerweile auf einer Fläche von 50 Hektar. Heute führen Hans Topf und seine Frau Magdalena den Beitrieb zusammen mit den Söhnen Hans-Peter und Maximilian. Zum Portfolio der Topfs gehören Weine aus den Ersten Lagen Offenberg, Gaisberg, Wechselberg Spiegel und Heiligenstein.
Vinifikation
Der Riesling Johann Topf Ried Wechselberg Kamptal 2017 stammt aus der Riede Wechselberg. Die Reben wurden 1984 gepflanzt. Die Trauben bekamen eine verlängerte Maischestandzeit und wurden dann schonend gepresst, bei 17 Grad Celsius vergoren und im Edelstahl auf der Feinhefe ausgebaut.
Fact Sheet
