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Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark Erste STK-Lage 2019
  • Wine Enthusiast - 98
  • A la Carte - 95

Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark Erste STK-Lage 2019

Wohlmuth

Sauvignon Blanc

19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Wohlmuth, eines der besten Weingüter Österreichs, liefert auch mit dem neuesten Jahrgang des Sauvignon Blanc ab. 98 Punkte beim Wine Enthusiast und 95,5 Punkte bei A la Carte sind das Ergebnis. Grand-Cru-Niveau aus der Südsteiermark!

Wohlmuth Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark Erste STK-Lage 2019
Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark Erste STK-Lage 2019
Wohlmuth
19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l
Wein aus Steiermark, Österreich
Steiermark Wohlmuth

Awards

Wine Enthusiast 98 / 100 Punkte

"The nose is still shy, giving very little away. The palate, however, reverberates with in tones of candied lime, grapefruit zest, citrus leaf, nettle and angelica. Freshness, lift, and profound, stony depths can be found in one slender package."

A la Carte 95.5 / 100 Punkte

"Helle Farbe, jugendlich, intensives Bukett, fein-fruchtig, rosa Grapefruit, Holunderblüte, leicht Rancio, saftiger Wein, eleganter Trinkfluss, lebendige, engmaschige Textur, lang anhaltend, Melisse und Steinobst im fruchtigen Finish, sehr finessenreicher Sauvignon blanc."

Wine in Black-Bewertung: 95 P

Hier kommt einer der besten Sauvignon Blanc der Südsteiermark, packend, intensiv und impulsiv, und das hat gute Gründe. So stammt der Wein aus der Lage Steinriegl, die einen geradezu legendären Ruf besitzt. Hier, auf bis zu 540 Metern über dem Meer, bei einer maximalen Steillage von bis 78 %, wurzeln die Reben auf einem kargen Roten-Schiefer-Terroir. Die Tage sind warm, die Nächte kühl - sehr gut für aromareiche Trauben. Die kommen dann in beste Hände, denn die Familie Wohlmuth fährt mit 100 % Handarbeit einen kompromisslosen Qualitätskurs.

So wundert es nicht, dass dieser Wein seit geraumer Zeit auf der Überholspur unterwegs ist. Für die 2019er-Edition bedeutet das 94 Punkte im Falstaff, dazu 95,5 Punkte bei A la carte und grandiose 98 Punkte vom Wine Enthusiast. Der zu Recht hochgelobte Erzeuger ("One of the outstanding wine producers in all of Styria and even Austria" - Robert Parker's Wine Advocate) ist ein Garant für wahre Meisterwerke.

Tasting Note

Das Glas ist erfüllt von einem strahlenden, hellen Gelb mit leicht grünlichen Reflexen, das Bouquet blüht sekundenschnell auf und versprüht die typischen Sauvignon Blanc-Noten wie Litchi, Stachelbeere und grüne Feigen, aber ebenso tropische Früchte und Zitrus, alles mit einem würzigen Oberton feiner Schiefer-Mineralität garniert. Schon beim ersten Schluck überzeugt der Wein durch die geniale Spannung von zarter Frucht versus kühler Mineralik. Saftig, frisch und extrem komplex gleitet dieser charaktervolle Sauvignon Blanc über die Zunge - bis hinein in ein langes, vibrierendes Finale.

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Passt zu

Ein großartiger Wein zur feinen Asia-Küche oder raffinierten Fisch-Rezepturen.

Wein passt Fisch

Bewertungen und Pressestimmen

94 Punkte - Falstaff

"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Tropenfrucht, noch etwas zurückhaltend im Bukett, zart nach Cassis, dezente Kräuterwürze unterlegt, attraktives Bukett. Saftig, zart nach Ananas und Blütenhonig, frischer Säurebogen, knackig und würzig, zeigt eine sehr gute Länge, sicheres Entwicklungspotenzial."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Das Weingut Wohlmuth ist in Kitzeck im Sausal zuhause, rund 40 km südlich von Graz im Herzen der Südsteiermark. Hier betreibt die Familie Wohlmuth seit 1803 Weinbau und wird heute von Maria und Gerhard sowie deren Sohn Gerhard Josef und dessen Frau Marion bewirtschaftet. Doch nicht nur die Familie hat eine große Tradition, auch die Lagen der Wohlmuths mit Altenberg, Edelschuh, Hochsteinriegl, Steinriegl, Gola, Sausaler Schlössl und Anöd zählen bereits seit dem 14. Jh. zu den besten in der Steiermark. Und die Familie Wohlmuth weiß mit ihren Schätzen umzugehen, denen sie mit naturnahem Anbau und den daraus resultierenden geringen Erträgen bestes Lesegut entreißt.

Der Rebsortenspiegel (80 % weiß, 20 % rot) umfasst Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer, Chardonnay, Sémillon, Gelber Muskateller, Welschriesling, Pinot Noir und Blaufränkisch, die 70 ha Rebfläche ist geprägt von rotem, grauem und blauschwarzem Schiefer. Die Philosophie im Weinberg lässt sehr kurz zusammenfassen: 100 % Handarbeit, im Keller arbeitet man verschiedenen Fässern und mit Edelstahl. Es fällt schwer einen Wein der Wohlmuths hervorzuheben, doch stehen Riesling und Sauvignon Blanc vom Edelschuh, Sauvignon Blanc vom Hochsteinriegl und Gewürztraminer und Muskateller vom Steinriegl besonders hoch im Kurs.

Doch das gesamte Sortiment ist durchgängig gut, so wundert es auch nicht, dass der Falstaff das Weingut Wohlmuth als "Erzeuger von konstant herausragender Qualität", mit 4 Sternen adelt.

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Google Map of Weingut Wohlmuth GmbH

Vinifikation

Wohlmuth Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Erste STK-Lage Südsteiermark 2019 stammt aus der gleichnamigen, sehr steilen Lage (bis zu 78 % Hangneigung, bis zu 540 m ü.d.M.), die mit ihrer Höhenlage zu den besten in der Südsteiermark gehört. Das Terroir hier ist geprägt von rotem Schiefer (paläozoischer Schiefer). Nach sehr später und selektiver Handlese, kurzer Maischestandzeit, sehr langsamer und schonender Pressung wurde der Wein spontan in Edelstahltanks und 500 Liter-Eichenfässern fermentiert und reifte danach bei ständiger Bâtonnage mehrere Monate auf der Feinhefe.

Wein aus Steiermark, Österreich

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Sauvignon Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Steiermark
  • Produzent:
    Wohlmuth
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    asiatischer Küche, Fisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2030
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, mineralisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Schiefer
  • Artikelnummer:
    14681
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Wohlmuth GmbH
    8441 Fresing 24
    Austria
Sauvignon Blanc, wein aus Österreich

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