SM Côtes du Rhône

SM Côtes du Rhône

Frankreich, Rhône
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 139235
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Syrah, Grenache
Land Frankreich
Region Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Xavier
Adresse Abfüller: Xavier Vins SAS, 2031 Chemin des Saintes Vierges, FR-84350 Courthézon

Unsere Verkostungsnotiz

Zu Recht? Glaubt man den Versprechungen der tiefvioletten Farbe mit fast schwarzem Saum, dann geht hier die Post ab! Und schon beim Bouquet erweist sich die Zwangsvermählung aus Süd und Nord als Segen. Unglaublich expressiv mit dichtem Fruchtreigen (dunkle Pflaumen, Feigen, Holunder, Schwarzkirschen), Kräutern (Thymian, Lorbeer), Gewürzen (Süßholz, Nelke), floralen Noten (Veilchen) und einem dezenten Touch Mineralik (Graphit). Am Gaumen mit der gewohnt üppigen Xavier-Stilistik mit fokussierter Frucht, kräftigen, gleichwohl reifen Tanninen und dieser unnachahmlichen Textur, die einerseits sofortigen Trinkgenuss beschert, die andererseits aber auch 8-10 Jahre Reifepotenzial signalisiert. Der Nachhall dann wie 'Best of two grapes'. Satte Kirschfrucht des Grenache paart sich mit fast australisch anmutender Kräuterwürzigkeit des Syrah.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Er gehört zu jenen unerschütterlichen, mutigen und innovativen Weinmachern, die sich mit Haut und Haar dem Vinifizieren von kompromisslosen Terroir-Weinen verschrieben haben: Xavier Vignon! Dass er dabei - wie eigentlich alle großen Erneuerer - immer wieder alte Zöpfe abschneidet und dem Establishment gehörig in die Suppe spuckt, ist ziemlich selten im weinkonservativen Frankreich. Umso mehr, als dass Xavier ja eigentlich selbst schon zu den Stars der Châteauneuf-Szene zählt. Sein neuester Bad Boy ist der 'SM' Côtes du Rhône Non Vintage! Eine akribisch vinifizierte Top-Cuvée aus uralten Reben, die besten Syrah der nördlichen Rhône mit feinstem Grenache der südlichen Rhône vermählt. Und weil auf diesen Wein kein Spitzen-Appellations-Hut wie Châteauneuf-du-Pape und Côte Rôtie passt, kommt der Wein mit einem Côtes du Rhône-Ausweis daher. Und als sei das immer noch nicht genug des Regelbruchs, assembliert er auch noch verschiedene Jahrgänge. Als Gipfel der Unverschämtheit - so werden wohl die Wein-Beamten der Grande Nation denken - räumt dieser Wein auch noch 94 Parker-Punkte und 92 Punkte von Jeb Dunnuck ab!

94
Robert Parker

Robert Parker

The NV Côtes du Rhône S.M. is thrilling stuff. Made from equal parts Grenache and Syrah and aged half in concrete and half in barrel, it offers a full-bodied, voluptuous and decadent style to go with overflowing notes of plum and darker fruits, licorice and violets. Gorgeous on all counts, it’s a shockingly good Côtes du Rhône to drink over the coming 4-6 years, although I wouldn’t be surprised to see it last even longer.

92
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

A mix of 2011 and 2012, the NV Côtes du Rhône S M is equal parts Syrah and Grenache with the Syrah from the north and Grenache from the south. Smoked meats, leather, garrigue, olives, and assorted fruits all give way to a medium-bodied, layered, elegant red that has loads to love.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Xavier

Xavier

Xavier Vignon macht Weine mit einer solchen Präzision, dass man aus dem Staunen nicht mehr raus kommt. Und mit denen sammelt er Höchstbewertungen ein, als wäre das nichts. Nicht ohne Grund, denn Xavier Vignon, Jahrgang 1969, kann auf eine exzellente Erfahrung zurückblicken. Elsass, Saint-Émilion, Champagne, Australien, Neuseeland – und das sind nur die Stationen seiner Arbeit außerhalb der Rhône.

Vinifikation

Xavier Vignon 'SM' Côtes du Rhône Non Vintage ist eine Cuvée aus 50% Syrah von der nördlichen Rhône, die auf französisch Septentrional heißt, und aus 50% Grenache von der südlichen Rhône, die auf französisch Meridionale heißt, wodurch auch das Geheimnis des Namens 'SM' geklärt wäre. Der Syrah stammt von 12 Parzellen, mit einem Terroir aus Granit, Löß und Sand, die Handlese war auf eine Menge von 32 hl/ha limitiert, das Durchschnittsalter der Rebstöcke belief sich auf 60 Jahre. Der Grenache stammt von 13 Parzellen mit einem Terroir aus Kiesel, Stein, Sand und urgonischem Kalkstein, die Handlese war auf eine Menge von 24 hl/ha limitiert, das Durchschnittsalter der Rebstöcke belief sich auf 80 Jahre. Beide Rebsorten wurden separat bei tiefen Temperaturen fermentiert, der Grenache wurde in Zementtanks ausgebaut, der Syrah reift 14 Monate in Eichenfässern. Nach der Assemblage und der Abfüllung ruhte der Wein weitere 6 Monate auf der Flasche. Die Cuvée stammt aus den Jahren 2010, 2011 und 2012.

Bewertungen

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