Blanco Mendoza 2021

Blanco Mendoza 2021

Argentinien, Mendoza
Sonderpreis8,50 €* Normalpreis12,95 € UVP
Argentinien
Mendoza
Weißwein
trocken

Blanco Mendoza 2021

Altos Las Hormigas

Sémillon, Chenin Blanc, Pedro Giménez

Kultiger Weißwein-Trinkspaß aus Argentinien. Im 'Blanco' bringen die Terroir-Experten Altos las Hormigas die Sorten Chenin Blanc, Sémillon und Pedro Giménez (80 Jahre alte Reben!) zum Strahlen. Ein Muss für Fans frisch-aromatischer Weine!

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Awards

90
Wine in Black

Wine in Black

Mendoza - ist das nicht Argentiniens Rotwein-Hotspot schlechthin? Stimmt genau, vor allem Pioniere wie Altos Las Hormigas haben der Weinwelt gezeigt, dass Anden-Malbec zu immensen Höhenflügen fähig ist. Aber das innovative Team um Alberto Antonini versteht sich nicht nur darauf, sondern überrascht die Weinszene bereits mit der nächsten Idee. Weißwein! Glücklich präsentieren wir Ihnen hier den ersten Vino Blanco der genialen Terroir-Experten: eine einzigartige Cuvée aus Chenin Blanc und Sémillon, die in der zweiten Auflage ihres 'Blanco' mit der weißen argentinischen Pedro Giménez ergänzt wird. Herausgekommen ist ein Wein, der intensive Frucht mit Blüten- und Kräuterduft und viel, viel Frische verbindet. Das Geheimnis dieser Kombination? Zum einen stammen die Trauben von 80-jährigen Reben in Höhenlagen, die für wenig, aber extrem aromatische und frische Beeren sorgen. Zum anderen sorgt dann der Ausbau im Betontank dafür, dass genau diese Frische im Glas zu schmecken ist. Was für ein Aufwand, vor allem eingedenk der geerdeten Preisliga, in der wir uns befinden. Denn wo bekommt man schon so viel authentischen Weißwein für so wenig Geld? Eben!

Tasting Notes

Hellgelb mit goldenen Reflexen eröffnet der 'Blanco' sogleich mit seinem komplexen und intensiven Bouquet! Aromen von Zitrus, Melone und Pfirsich von Chenin Blanc gehen hier eine köstliche Allianz mit Grapefruit und Aprikose vom Sémillon ein, unterlegt von einem Hauch Orangenblüten sowie Kräuterwürze von Pedro Giménez. Am Gaumem vollmundig, aromenintensiv und trotzdem elegant, dank belebender Weinsäure und einem Hauch Mineralik tänzelnd frisch - eine Cuvée voller spannungsreicher Kontraste, die große Freude macht!

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Altos Las Hormigas

Altos Las Hormigas

Als der toskanische Winzer Alberto Antonini 1995 zusammen mit seinem Freund und Jungunternehmer Antonio Morescalchi Argentinien besuchte, um seinen Wein-Horizont zu erweitern, verliebte er sich auf den ersten Blick unsterblich in die wunderschöne und kontrastreiche Landschaft Mendozas: Auf über 800 Höhenmetern treffen hier karge Steppen auf die imposanten Anden.

Vinifikation

Der 'Blanco' Mendoza 2021 von Altos Las Hormigas wird zu 48 % Séillon, 30 % Pedro Giménez und 22 % Chenin Blanc vinifiziert. Die Trauben stammen aus dem Valle de Uco in Mendoza. Die Reben sind bis zu 80 Jahre alt und wachsen auf tiefgründigen Böden, in der Pergola-Erziehung. Die handverlesenen Beeren wurden nach Sorte separat vinifiziert, dabei kamen drei verschiedene Verfahren zum Einsatz: Ein Teil wurde traditionell vinifiziert, ein Teil auf den Schalen sowie ein dritter mit 30 % Stielen. Fermentiert wurden alle drei Sorten mit einheimischen Hefen in Betontanks, anschließend reifte der Wein hier ebenfalls 6 Monate lang, bevor er final assembliert wurden.

Fact Sheet

Artikelnummer 143399
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sémillon, Chenin Blanc, Pedro Giménez
Land Argentinien
Region Mendoza
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 11,00 % vol
Trinktemperatur 10-12°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Altos Las Hormigas
Adresse Abfüller: Altos Las Hormigas, Cap. de Frag. Moyano 57, AR-5500 Mendoza

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