Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard Knights Valley 2018
USA, Kalifornien
99
Robert Parker
98
Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143419 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Anakota Winery |
| Adresse | Abfüller: Anakota Winery, 10075 CA-128, US-95448 Healdsburg (CA) |
Unsere Verkostungsnotiz
Tiefes Violett, fast schwarz - das ist schon eine klare Farb-Ansage vorweg. Der Wein duftet üppig nach Crème de Cassis, Veilchen, Nüssen, Zwetschgen und einem Hauch von Garrigue. Der Weinkörper hat eine straffe Struktur, die Tannine sind feinkörnig und trotz aller Kraft bleibt der Wein stets frisch. Die Fruchtnuancen sind auch am Gaumen unfassbar präsent und werden ergänzt von erdigen Noten. Alles mündet in ein unglaublich langes Finale und ein schöner mineralischer Hauch rundet dieses einmalige Weinerlebnis ab.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Sie stehen auf der Liste aller Cabernet Sauvignon-Aficionados ganz weit oben: die raren Single Vineyard Cabs aus Kalifornien. Diese kultigen Weine stehen im Rang und auch im Preis den Grands Crus Classés aus Bordeaux in nichts nach. Und meistens - auch hier findet man eine Analogie zu den französischen Pendants - steckt ein herausragender Önologe hinter dem Erfolg. Im Falle der Anakota Winery ist das kein Geringerer als der legendäre Pierre Seillan, der vor allem als Schöpfer der sagenhaft hoch bewerteten Vérité-Weine weltberühmt geworden ist, die nicht weniger als 15x die 100 Parker-Punkte knackten und bis zu 1.000 Euro die Flasche kosten. Und eben dieser Pierre Seillan zeichnet auch für die Cabernet Sauvignon der Anakota Winery verantwortlich und im Falle des 'Helena Dakota Vineyard' 2018 liegt dieser Wein mit 99 Parker-Punkten an der Spitze schon auf Augenhöhe mit den Vérité-Weinen, doch ist um ein Vielfaches preiswerter.
99
Robert Parker
Robert Parker
Made from 100% Cabernet Sauvignon, the 2018 Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard was aged for 12 months in 100% new French oak. Deep garnet-purple in color, it has a profound yet slightly broody nose to begin, slowly unfurling to reveal wonderfully fragrant notes of wild blueberries, black cherries, dark chocolate and warm cassis, followed by nuances of garrigue, violets, tar and licorice plus a touch of wet stones. Medium to full-bodied, the palate has gorgeous velvety tannins and finely knit freshness supporting generous black and blue fruits, finishing very long and achingly fragrant. Wow. - Lisa Perrotti-Brown
98
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2018 Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard is even more concentrated and dense, with a massive core of ripe blackcurrants, crushed stone, leather, tobacco, spicy oak, and graphite, and it has this burning ember-like character that reminds me of a great Hermitage. More medium to full-bodied on the palate, it has remarkable balance, ultra-fine tannins, a great spine of acidity, and one heck of a finish. As with the Helena Montana Vineyard, it's a baby that needs at least 4-5 years of bottle age and will have 30+ years of longevity. It's on par with the finest Bordeaux blends coming out of California today.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Anakota Winery
Anakota Winery ist im Knights Valley ansässig, im kalifornischen Sonoma County, und wurde bereits 1983 als AVA (American Viticultural Area) qualifiziert, das amerikanische Pendant zum Appellations-System. Im Jahr 2001 gegründet, ist man hier von Anfang an auf hochwertige Cabernet Sauvignons spezialisiert, die von zwei Weinbergen im Knights Valley stammen.
Vinifikation
Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Dakota Vineyard' Knights Valley 2018 ist aus 100 % Cabernet Sauvignon vinifiziert, der vom Helena Dakota Vineyard stammt, der von Südost nach Nordwest verläuft und Steigungen bis 15° besitzt. Nach der sorgfältigen Vinifizierung reifte der Wein für 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche, zu 100 % neu.
