Sauvignon Blanc Jumilla 2021

Sauvignon Blanc Jumilla 2021

Spanien, Jumilla DOP
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143672
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Land Spanien
Region Jumilla DOP
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2027
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bodegas Alceño
Adresse Abfüller: Bodegas Alceño, Calle del Duque nº34, ES-30520 Jumilla

Unsere Verkostungsnotiz

In einem zarten Zitronengelb mit silbernen Reflexen präsentiert sich der Wein im Glas. Die Nase ist direkt von intensiven tropischen Fruchtanklängen geprägt. Papaya und Ananas finden sich hier ebenso wie Mango und Passionsfrucht. Auch ein Hauch von reifer Stachelbeere ist wahrnehmbar, was perfekt mit den Nuancen von weißen Blütenblättern harmoniert. Am Gaumen dann frisch und ausbalanciert, mit einer sehr harmonischen Textur und einem langen Finish.

Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Der Süden Spaniens galt lange Zeit nicht unbedingt als Garant für hochklassige Weine. Das hat sich allerdings in den letzten Jahren gravierend geändert. Denn Weingüter wie die Bodegas Alceño haben eine Qualitätsoffensive ausgerufen. Und die zahlt sich mittlerweile so richtig aus. Immer häufiger werden die Weine aus Regionen wie der Jumilla international wahrgenommen - und nicht selten auch mit guten Noten bedacht. Verwunderlich ist das allerdings nicht, denn die Alceño-Crew weiß genau, was sie tut. So gedeihen die Sauvignon-Reben etwa an den höchsten Hängen der Region. Während sie tagsüber von Wärme verwöhnt werden, sorgen tiefe Temperaturen in der Nacht für eine sehr langsame Reife. Das Ergebnis sind Trauben, die vor satter Aromatik und feiner Frischer nur so strotzen. Das hat dann auch die Jury des Mundus Vini Spring Tasting 2022 überzeugt, die der 2021er-Edition nicht nur Gold, sondern auch den Titel "Best of Show Jumilla" verlieh. Was für ein grandioser Best Buy!

BEST OF SHOW
Mundus Vini

Mundus Vini

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Vinifikation

Der Alceño Sauvignon Blanc Jumilla 2021 ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc. Nach der Lese in den sehr frühen Morgenstunden wurden die Trauben gekühlt zum Weingut transportiert und nach einer kurzen Mazeration sanft gepresst. Die Gärung erfolgte bei 10 °C in Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren. Der Wein verblieb einige Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, bevor er filtriert und abgefüllt wurde.

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