Sauvignon Blanc Jumilla 2021
Spanien, Jumilla DOP
BEST OF SHOW
Mundus Vini
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143672 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Spanien |
| Region | Jumilla DOP |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2027 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodegas Alceño |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Alceño, Calle del Duque nº34, ES-30520 Jumilla |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem zarten Zitronengelb mit silbernen Reflexen präsentiert sich der Wein im Glas. Die Nase ist direkt von intensiven tropischen Fruchtanklängen geprägt. Papaya und Ananas finden sich hier ebenso wie Mango und Passionsfrucht. Auch ein Hauch von reifer Stachelbeere ist wahrnehmbar, was perfekt mit den Nuancen von weißen Blütenblättern harmoniert. Am Gaumen dann frisch und ausbalanciert, mit einer sehr harmonischen Textur und einem langen Finish.
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Der Süden Spaniens galt lange Zeit nicht unbedingt als Garant für hochklassige Weine. Das hat sich allerdings in den letzten Jahren gravierend geändert. Denn Weingüter wie die Bodegas Alceño haben eine Qualitätsoffensive ausgerufen. Und die zahlt sich mittlerweile so richtig aus. Immer häufiger werden die Weine aus Regionen wie der Jumilla international wahrgenommen - und nicht selten auch mit guten Noten bedacht. Verwunderlich ist das allerdings nicht, denn die Alceño-Crew weiß genau, was sie tut. So gedeihen die Sauvignon-Reben etwa an den höchsten Hängen der Region. Während sie tagsüber von Wärme verwöhnt werden, sorgen tiefe Temperaturen in der Nacht für eine sehr langsame Reife. Das Ergebnis sind Trauben, die vor satter Aromatik und feiner Frischer nur so strotzen. Das hat dann auch die Jury des Mundus Vini Spring Tasting 2022 überzeugt, die der 2021er-Edition nicht nur Gold, sondern auch den Titel "Best of Show Jumilla" verlieh. Was für ein grandioser Best Buy!
BEST OF SHOW
Mundus Vini
Mundus Vini
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Bodegas Alceño
Die Bodegas Alceño ist Jumilla ansässig, rund 70 Kilometer nordöstlich von Murcia gelegen. Mit einer Geschichte, die bis in das Jahr 1870 zurückgeht, gehört sie zu den ältesten Betrieben in dieser Weinregion und war bis 2011 unter dem Namen Bodegas Pedro Luis Martínez bekannt. Heute ist das Weingut in Besitz der Familie Bastida, die in die Riege der Top-Erzeuger der Region aufgestiegen ist.
Vinifikation
Der Alceño Sauvignon Blanc Jumilla 2021 ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc. Nach der Lese in den sehr frühen Morgenstunden wurden die Trauben gekühlt zum Weingut transportiert und nach einer kurzen Mazeration sanft gepresst. Die Gärung erfolgte bei 10 °C in Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren. Der Wein verblieb einige Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, bevor er filtriert und abgefüllt wurde.
