Tempranillo Élite Ribera del Duero 2018
Spanien, Ribera del Duero DOP
- 6%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143096 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero DOP |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodegas PradoRey |
| Adresse | Abfüller: Bodegas PradoRey, Carretera CL-619 Km. 66,1, ES-9443 Gumiel de Mercado |
Unsere Verkostungsnotiz
Und der Wein ist wahrlich von unverkennbarer Größe. Verführerisch funkelt der Wein im intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen im Glas. Das finessenreiche Bouquet erweist sich als überraschend elegant und komplex mit feinsten Aromen nach reifen Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren, Aromen vom Fass wie Vanille, Kokos und Rauch, dazu Gewürze und mediterrane Kräuter, alles auf einem Hintergrund von Lakritze, Nelken und Graphit. Auch am Gaumen mit bewundernswerter Eleganz und Frische, exzellenter Harmonie zwischen kräftigen, doch reifen Tanninen, dunkler Frucht, sehr gut integriertem Holz und und einem bemerkenswert differenzierten Nachklang.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Prado Rey 'Élite' Ribera del Duero 2018 ist ein reinsortiger Tempranillo (Tinta del País, Tinto Fino), der auf der Hoyo Dornajo-Parzelle gedeiht, die 815 m - 830 m ü.d.M liegt und von einem Kalkstein-Terroir geprägt ist. Der Ertrag der Böden ist hier sehr niedrig, durch die selektive Handlese werden zudem nur die reifsten Trauben für den Wein ausgesucht. Die Fermentation wurde schließlich in Edelstahltanks durchgeführt, nach dem Abzug reifte der Wein 20 Monate in Fässern aus französischer Eiche, davon 6 in Nevers-Eiche.
