Vini del Re Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Vini del Re Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Italien, Emilia Romagna
Sonderpreis10,95 €* Normalpreis19,95 € UVP
Italien
Emilia Romagna
Sekt
trocken

Vini del Re Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Cantina Settecani

Lambrusco

Ein Wein, der bei The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021 gleich in drei Kategorien siegt, muss etwas ganz Besonderes sein. Und in der Tat: Der ‚Vini del Re‘ Lambrusco ist der ideale, frische und fruchtige Pizza- und Salumi-Begleiter!

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Wine in Black

Wine in Black

Lambrusco hat eine Berg- und Talfahrt hinter sich, wie wenige andere Weine. Er war unglaublich beliebt in den 1970er- Jahren. Das haben in den 1980er-Jahren große Konzerne ausgenutzt, die damals billigste Waren in Massen auf den Markt geworfen haben. Erst seit den 2000ern hat sich der Lambrusco wieder erholt - dank einiger exzellenter Erzeuger wie der Cantina Settecani. Zum Glück; denn der Lambrusco, vor allem der Lambrusco di Sorbara und der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro sind herausragende Salumi- und Pizzabegleiter, tolle Sommer-Quencher und echte Spaßweine. Der 'Vini del Re' Lambrusco Grasparossa di Castelvetro fällt definitiv unter diese Kategorie!

Tasting Notes

Der leuchtend rubinrote Lambrusco zeigt an den Rändern violette Reflexe. Der Wein duftet intensiv nach Kirschen und Kirschbonbons, Brombeeren und Blaubeeren mit Noten von zerstoßenem Stein, Grafit und Mandeln. Am Gaumen ist es ein herrlich saftiger und fruchtiger Wein mit einer wunderbaren Spannung und einem Hauch von Tannin und Fruchtsüße. Der 'Vini del Re' ist ein in hohem Maße unkomplizierter, trinkfreudiger und gleichzeitig finessenreicher Wein!

Cantina Settecani

Cantina Settecani

Die Cantina Settecani wurde 1923 in Modena in der italienischen Weinregion Emilia-Romagna gegründet. Ihre Philosophie: Das Land und die Arbeit der Menschen müssen respektiert werden. Aus diesem Grund steht Nachhaltigkeit in der Produktion an oberster Stelle. Vor allem Weine aus Lambrusco Grasparossa zählt zu ihren Parade-Kreationen.

Vinifikation

Der Settecani 'Vini del Re' Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ist ein reinsortiger Lambrusco Grasparossa aus der Region Castelvetro. Er wurde Ende September und Anfang Oktober gelesen. Nach dem Pressen wurde der Most bis auf nahezu 0 °C abgekühlt. Für jede Füllung wird der Most erwärmt, Hefen zugesetzt und die Gärung beim Restzuckergehalt "Secco" durch Kälte und Filtrierung unterbrochen und der Wein in Flaschen abgefüllt.

Fact Sheet

Artikelnummer 143759
Weintyp Sekt
Rebsorte(n) Lambrusco
Land Italien
Region Emilia Romagna
Geschmack trocken
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 11,00 % vol
Restsäure (g) 7,50 g/l
Restsüße (g) 10,00 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cantina Settecani
Adresse Einführer: Cantina Settecani, Via Modena, 184, IT-41014 Settecani (MO)

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