Casalforte Amarone della Valpolicella 2018
Italien, Venetien
- 20%
96
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145604 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Corvina, Rondinella, Corvinone |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Jahrgang | 2018 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine Riondo |
| Adresse | Abfüller: Cantine Riondo S.p.A. Via Cappucini, 6, IT-37032 Monteforte D‘Alpone (VR) |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon die dunkelrote Farbe dieses Amarone della Valpolicella lassen auf Kraft und Tiefe schließen. Erst recht aber ist es der opulente Duft, der Großes erahnen lässt. Reife rote und dunkle Beeren treffen auf Noten von Kirschkompott, Walnüsse, Zimt, Mokka und Vanille. Am Gaumen fügt sich die dunkle und reife Frucht zusammen mit der feinen Gewürzkomposition in ein harmonisches Gefüge aus anschmiegsamen Gerbstoffen, reifer Süße und einer feinen, die Frucht durchziehenden Weinsäure. Das hat Stil, bis ins lange FInale hinein.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Die Weinberge für die Corvina-, Rondinella- und Corvinone-Reben liegen im klassischen Valpolicella-Gebiet in der Nähe des Gardasees. Die Weinberge bieten unterschiedliche Gesteinstypen mit alluvialem Schwemmland, Dolomit-Moränen sowie eisenreiche und kalkreiche steinige Verwitterungsböden. Die dort entstehenden Weine profitieren dabei vom Alter des Rebbestandes und dem exzellenten Klima, das sowohl vom Mittelmeer, als auch vom Gardasse, den Alpen und den Dolomiten beeinflusst wird. Der Amarone della Valpolicella ist ein echter Klassiker des Programms, der sehr viel Authentizität dieses heute so beliebten, kräftigen Weinstils ins Glas bringt.
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Luca Maroni
Luca Maroni
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Nach der Lese zum Ende des Septembers 2018 wurden die Trauben für den Casalforte Amarone della Valpolicella in Trockenhäusern in den Hügeln des Valpolicella ausgebreitet. In kleinen Kisten trockneten die klassischen Sorten Corvina, Rondinella und Corvinone bis ins Frühjahr hinein. Dann wurden die angetrockneten und hochkonzentrierten Trauben auf der Maische vergoren und über 24 Monate hinweg im großen Eichenfass ausgebaut.
