Riesling 1896 Großes Gewächs trocken 2021

Riesling 1896 Großes Gewächs trocken 2021

Deutschland, Mosel
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143652
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Mosel
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2050
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Carl Loewen
Adresse Abfüller: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 DE-Leiwen

Unsere Verkostungsnotiz

Goldgelb steht der Riesling im Glas und verströmt sanft das vielschichtige Bouquet: Aromen von reifem Pfirsich und Nektarine, Quitten und Grapefruit, Limetten, frischen Kräutern, dazu Petrol und schiefermineralische Noten. Am Gaumen aromatisch und dabei sehr konzentriert mit pointierter Weinsäure. Jeder Schluck fördert neue Facetten zutage, zur Frucht gesellt sich steinige Schieferwürze. Der Nachhall ist einem so großen Wein angemessen: dicht, fest, mit viel Zug und sehr lang.

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Carl Loewen

Carl Loewen

Das renommierte Weingut Carl Loewen liegt in Leiwen an der Mosel, etwa mittig zwischen Trier und Bernkastel, an einer der schönsten Moselschleifen, die der Fluss zu bieten hat. Insgesamt bewirtschaftet das Weingut 15 Hektar, angebaut wird fast ausschließlich Riesling in den Lagen Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay und Laurentiuslay.

Vinifikation

Das Riesling '1896' Große Gewächs 2021 von Carl Loewen stammt aus einer der ältesten Riesling-Weinberge an der Mosel. Die Trauben stammen von der renommierten Lage Maximin Herrenberg mit dem raren Rotschiefer. Die Trauben werden sorgsfältig von Hand gelesen, direkt im Anschluss eingestampft und in einer historischen Korbkelter gepresst. Anschließend vergärt der Most spontan mit den eigenen Hefen. Der Ausbau erfolgt im Fuder.

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