Pinot Noir Acusp 2018
Spanien, Catalunya DOP0,75l (51,93 €/l)
95
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143768 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Spanien |
| Region | Catalunya DOP |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Castell d'Encús |
| Adresse | Abfüller: Castell d'Encús, Ctra. Tremp a Santa Engracia, km. 5, ES-25630 Talarn |
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Es ging ein Raunen durchs spanische Priorat, als Raül Bobet, Star-Önologe des Weinguts Ferrer Bobet, sich zur Jahrtausendwende auf der Suche nach Weingärten in Katalonien machte. Nicht ohne Grund. Denn Bobet wollte sich bereits damals gegen den Klimawandel wappnen. 2001 fand er mit dem Kloster Castell d’Encús einen echten Schatz in der Appellation Costers del Segre. Auf einer Höhe zwischen 850 und 1000 Metern, umgeben von uralten Wäldern, gedeihen die Reben auf von Lehm und Kalk geprägten Böden. Bobet setzt hier konsequent auf Rebsorten, die sich vor allem in einem kühleren Klima wohl fühlen. Und da ist man natürlich schnell bei Pinot Noir, der sich im 'Acusp' von seiner verschwenderischen, hedonistischen Seite zeigt. Ohne dabei natürlich die kühle Eleganz der Rebsorte vermissen zu lassen. Die Aromenwelt wird von roten Beeren dominiert, sehr intensiv, sehr pur. Dazu ein ultrafeines Tanningerüst und feine Mineralität, die das Spektakel perfekt abrundet. Die 95 Parker-Punkte sind mehr als berechtigt!
95
Robert Parker
Robert Parker
The Pinot Noir 2018 Acusp was named after the hill where the grapes come from—a vineyard planted at high density at 1,000 meters in altitude. Part of the grapes were fermented in the 12th-century stone pools (lagares) on the property and the rest in stainless steel, always with indigenous yeasts. The wine went through malolactic in oak barrel, where it was kept for 12 months, and then it spent three months in larger oak foudre. In this cold year, they had to remove leaves because the grapes were not ripening, and the wine is floral and elegant, austere, closed and subtle. The palate is light to medium-bodied, delicate and elegant, with very fine tannins and great purity. This has to be the finest Pinot Noir produced in Spain. But it needs time to show all its true colors. 18,000 bottles and 250 magnums produced. It was bottled in January 2020.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
