Pinot Noir Acusp 2018

Wine in Black

Es ging ein Raunen durchs spanische Priorat, als Raül Bobet, Star-Önologe des Weinguts Ferrer Bobet, sich zur Jahrtausendwende auf der Suche nach Weingärten in Katalonien machte. Nicht ohne Grund. Denn Bobet wollte sich bereits damals gegen den Klimawandel wappnen. 2001 fand er mit dem Kloster Castell d’Encús einen echten Schatz in der Appellation Costers del Segre. Auf einer Höhe zwischen 850 und 1000 Metern, umgeben von uralten Wäldern, gedeihen die Reben auf von Lehm und Kalk geprägten Böden. Bobet setzt hier konsequent auf Rebsorten, die sich vor allem in einem kühleren Klima wohl fühlen. Und da ist man natürlich schnell bei Pinot Noir, der sich im 'Acusp' von seiner verschwenderischen, hedonistischen Seite zeigt. Ohne dabei natürlich die kühle Eleganz der Rebsorte vermissen zu lassen. Die Aromenwelt wird von roten Beeren dominiert, sehr intensiv, sehr pur. Dazu ein ultrafeines Tanningerüst und feine Mineralität, die das Spektakel perfekt abrundet. Die 95 Parker-Punkte sind mehr als berechtigt!