Champagne Jean de La Fontaine La Majestueuse brut Millésime 2013

Champagne Jean de La Fontaine La Majestueuse brut Millésime 2013

Frankreich, Champagne
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143376
Weintyp Champagner
Rebsorte(n) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Land Frankreich
Region Champagne
Appellation Champagne
Jahrgang 2013
Geschmack brut
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,00 % vol
Restsäure 7,10 g/l
Restsüße 7,05 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2027
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Champagne Baron Albert
Adresse Hersteller: Baron Albert, 1 Rue des Chaillots, Le Porteron, B.P. 12, FR-2310 Charly Sur Marne

Unsere Verkostungsnotiz

Im Gold des Glases steigen die Perlen gleichmäßig nach oben. Das Bouquet lockt mit zarten fruchtigen Aromen wie Aprikose, Williamsbirne und Limette, die spannungsvoll von Mandeln und frisch gebackener Brioche umspielt werden - wunderbar einladend. Am Gaumen frisch und mit sehr animierender Mineralität, fast ein wenig kalkig. Hinzu kommt ein feines und komplexes Fruchtspiel, das den Geschmack überaus komplex und tief macht. Im Finish blitzen erneut mineralische Akzente auf, die elegant und fein ausklingen.

Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Baron Albert ist eines der wenigen Champagnerhäuser, das heute noch von der Gründerfamilie geführt wird. Gegründet wurde das Gut von Baron Albert und seiner Frau Beatrice. Beide stammen aus einer langen Linie von Winzern. Doch sie entschieden sich dafür, sich voll und ganz ihrer wahren Leidenschaft zu widmen: dem Champagner! Ihre Liebe gaben sie an ihre Söhne Gilbert, Claude und Gervais weiter, die das Gut führten, bis es von Claudes Töchtern übernommen wurde. Heute leiten Lise, Aline und Claire die Geschicke des Hauses. Und man kann wohl mit Fug und Recht behaupten, dass ihnen die Liebe zum Champagner in die Wiege gelegt wurde. Ihr 'La Majestueuse' - benannt nach der Fabel "Der Löwe und die Ratte" von Jean de La Fontaine - lässt bereits im Namen seinen noblen Charakter anklingen. Ein wahrlich majestätischer Champagner!

Passt zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Champagne Baron Albert

Champagne Baron Albert

Nur 70 Kilometer sind es vom Pariser Stadtzentrum bis nach Charly-sur-Marne, dem Heimatort von Champagne Baron Albert. Das Haus wurde 1947 von Albert und Beatrice Baron gegründet, heute führen es die drei Enkelinnen Claire, Lise und Aline. Mit der umweltfreundlichen Bewirtschaftung der Weinberge zielen die Schwestern auf die Erhaltung von Boden, Wasser, Luft und Biodiversität ab.

Vinifikation

Champagne Jean de La Fontaine 'La Majestueuse' Brut Millésime ist eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehend im Ganzen gepresst. Ein Teil des Chardonnay wird im Holz ausgebaut. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche und dauert rund 36 Monate. Danach wird der Champagner degorgiert und erhält seine endgültige Ausstattung.

Bewertungen

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