Cuvée brut Millésimé 2008

Cuvée brut Millésimé 2008

Frankreich, Champagne
Sonderpreis34,95 €* Normalpreis49,95 € UVP
Frankreich
Champagne
Sekt
trocken

Cuvée brut Millésimé 2008

Champagne Daniel Perrin

Pinot Noir, Chardonnay

Die Kombination von Jahrhundertjahrgang und 3 Sternen vom Guide Hachette bedeutet in der Champagne vor allem eines: Das wird teuer! Wir haben eine der raren Ausnahmen für Sie gefunden. Denn dieser Millésimé brilliert mit einem äußerst fairen Preis!

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Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Es sind solche Geschichte wie die von Christian Perrin, die dafür gesorgt haben, dass sich die Côte des Bar vom Stiefkind zum heißen Tipp innerhalb der Champagne gemausert hat. Der Winzer lernte sein Handwerk von seinem Vater Daniel Perrin, übernahm auch dessen hohe Ansprüche - und setzte dann noch einen drauf. So kauft er zum Beispiel nicht eine einzige Traube für seine Champagner hinzu, um die volle Kontrolle zu haben. Nicht ohne Grund, denn bei Champagne Daniel Perrin spielt Qualität die zentrale Rolle. Nachhaltige Bewirtschaftung, Ertragsreduktion und strenge Selektion während der manuellen Lese sind nur einige Beispiele für die gewissenhafte Arbeit des Vigneron. Daneben ist aber auch Zeit ein entscheidender Faktor bei Champagne Daniel Perrin. Mindestens 4 Jahre ruhen die Schaumweine nach der traditionellen Flaschengärung auf der Feinhefe. Und bei diesem Jahrgangschampagner waren es sogar satte 10 Jahre! Für eine derart kleine Maison ist das mehr als ungewöhnlich. Aber genau diesem ungewöhnlichen Vorgehen ist es zu verdanken, dass uns der Edel-Schäumer mit seiner tiefen Komplexität sofort begeistert hat. Allein sind wir mit unserem Jubel indes nicht. Denn auch die Jury des renommierten Guide Hachette verlieh nach dem ersten Schluck direkt 3 Sterne - mehr geht nicht!

3 STERNE
Guide Hachette

Guide Hachette des Vins

Die goldgelbe Farbe wird mit einer kräftigen Perlage belebt, die in feinen Mousseux enden. Nach einer kurzen Belüftung offenbart der Champagner in der Nase komplexe Aromen von weißen Blumen, Steinobst, Brioche und Röstnoten sowie süßen Gewürzen. Am Gaumen strukturiert und vollmundig, aber ohne Schwere. Spritzig und mit langem Nachhall.

Tasting Notes

In einem intensiven Goldgelb präsentiert sich der Champagner mit energischer Perlage und feinem Mousseux im Glas. Dort braucht er ein paar Minuten Luft, bis sich die Aromen in voller Pracht entfalten. Dann aber brilliert er mit Anklängen von Brioche, gerösteten Haselnüssen und blanchierten Mandeln, Limette und Zitronenzeste, weißen Blüten, Pfirsich, rotem Apfel und süßen Gewürzen. Nicht minder komplex ist auch der Gaumen. Hier fällt zunächst die kraftvolle und auch voluminöse Struktur auf, die dank eines fein ausbalancierten Weinsäurebogens konsequent auf der eleganten Seite bleibt. Opulent und geschmeidig zugleich, mit viel Raffinesse und einem einem schier endlosen Abgang.

Passt zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Champagne Daniel Perrin

Champagne Daniel Perrin

Wie viele andere Weinbauern in der Champagne, verkaufte auch die Familie Perrin ihre Trauben an die großen Handelshäuser der Region. Damals war Daniel Perrin für den Familienbetrieb an der Côte des Bar verantwortlich. Er sah die Qualität seiner Trauben und entschied, dass diese einfach zu gut ist, um nicht selbst daraus Champagner zu vinifizieren – und so entstand die Champagne Daniel Perrin.

Fact Sheet

Artikelnummer 143301
Weintyp Sekt
Rebsorte(n) Pinot Noir, Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagne
Jahrgang 2008
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 12.00
Restsäure (g) 4.40
Restsüße (g) 9.00
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Champagne Daniel Perrin
Adresse Einführer: Champagne Daniel Perrin, 40 rue des Vignes, FR-10200 Urville

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