Rosé Whispering Angel Côtes de Provence 2021

Rosé Whispering Angel Côtes de Provence 2021

Frankreich, Provence
Sonderpreis22,95 €*
Frankreich
Provence
Rosé
trocken

Rosé Whispering Angel Côtes de Provence 2021

Château d'Esclans

Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren

Er gehört zu der Handvoll an Rosé-Weinen, denen es tatsächlich gelungen ist, Kult-Status zu erlangen: der 'Whispering Angel' vom Château d'Esclans. Zauberhafter Provence-Genuss, der trotzdem mit seriöser Winzerkunst überzeugt.

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Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Es gehört schon eine gehörige Portion Mut dazu, sich ausschließlich auf die Vinifikation von Rosé zu konzentrieren. Selbst in der Provence. Doch genau das war die große Vision von Sacha Lichine, als er 2006 das Château d'Esclans Rosé kaufte und ihm neues Leben einhauchte. Ohne Frage wusste Lichine von Anfang an, was er tat. Schließlich stammt er aus einer großen Winzer-Dynastie, die vor allem vom Bordeaux aus von sich Reden macht. Lichine erkannte von Anfang an das große Potenzial der über 80 Jahre alten Grenache-Rebstöcke, die quasi das Rückgrat aller seiner Rosé bilden. Um genau das aber auch voll auszuschöpfen, holte er eine Weinlegende mit an Bord: Patrick Léon, den ehemaligen Kellermeister von Château Mouton Rothschild. Und dieser wiederum kreierte den Rosé 'Whispering Angel'. Als Lichine einst den ersten Schluck verkostete, meinte er tatsächlich, für einen kurzen Moment die Englein singen zu hören - so himmlisch gut hat ihm der Geschmack gefallen. Damit ward nicht nur der Name, sondern auch eine Rosé-Legende geboren. Denn 'Whispering Angel' gehört heute zu den beliebtesten Rosé überhaupt auf der Welt. Chapeau, Monsieur Lichine, Ziel erreicht!

Tasting Notes

Schon allein die helle lachsrosa Farbe verspricht Sommer pur im Glas! Aromen von frischen Erdbeeren, knackigen roten Johannisbeeren und feinen Himbeeren verstärken diesen Eindruck noch. Kurz vorm ersten Nippen kommen dann noch Nuancen von Zitrone und weißen Blüten hinzu. Am Gaumen brilliert der Rosé mit seiner glasklaren und ebenso feinen wie ausgewogenen Struktur. Eine frische Mineralität leitet das straffe Finish ein. Was für ein herrlicher Sommerbegleiter!

Passt zu

Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!

Château d'Esclans

Château d'Esclans

Zwischen Saint-Tropez und Nizza gelegen, sollte das der Ort sein, um Sacha Lichines Vision wahr werden zu lassen: die besten Rosés der Welt zu vinifizieren. Und tatsächlich bringt der Standort dafür alles mit: Das milde Klima des Ligurischen Meeres wirkt sich ideal auf die teilweise über 80 Jahre alten Rebstöcke aus. Grenache bildet das Herzstück, gefolgt von Cinsault, Rolle, Syrah und Tibouren.

Fact Sheet

Artikelnummer 145662
Weintyp Rosé
Rebsorte(n) Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren
Land Frankreich
Region Provence
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 13.50
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2025
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Château d'Esclans
Adresse Abfüller: Caves d’Esclans, 4005 route de Callas, FR-83920 La Motte en Provence

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