Clarendelle Inspired by Haut-Brion Bordeaux 2016
Frankreich, Bordeaux
- 17%
91
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143336 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Jahrgang | 2016 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Clarence Dillon Wines |
| Adresse | Abfüller: Clarence Dillon Wines, 3 Rue Avison, FR-3400 Talence |
Unsere Verkostungsnotiz
Was für ein herrlich tiefes Granatrot! Kaum ist der Wein im Glas, strömen einem auch schon die fruchtigen Aromen von Knupperkirschen, Johannisbeermarmelade und Preiselbeeren entgegen. Am Gaumen kommen dann noch Zedernholz und ein Hauch von Kakao hinzu. Fast schon fleischig rollt der Wein über die Zunge, mit muskulösen und sehnigen Tanninen. Das Finish wird dann von orientalischen Gewürzen und Lakritz eingeläutet. Sehr komplex und äußerst nachhaltig im Abgang. Für noch mehr Genuss empfehlen wir, den Wein vorab zu karaffieren.
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Welcher Jahrgang? Wenn es um das Thema Bordeaux-Weine geht, dann ist das unter Weinliebhabern meist eine der ersten Fragen. In kaum einer anderen Region ist die Qualität eines Weines derart abhängig vom Jahrgang wie im Bordeaux. Es war zu kalt? Das kann man schmecken! Es war zu warm? Auch das findet sich im Wein wieder. Während die meisten Bordelaiser Weingüter versuchen, dieses Manko mit ausgeklügelten Cuvées auszugleichen, geht es Clarence Dillon Wines darum, genau zu zeigen, welche Auswirkungen das Wetter auf den Jahrgang hatte. Extra dafür wurde das Label 'Clarendelle Inspired by Haut-Brion' kreiert. Die weitere Besonderheit: Clarence Dillon Wines ist im Besitz des berühmten Château Haut-Brion. Und die Crew, die diesen legendären Bordeaux vinifziert, kümmert sich auch um den 'Clarendelle Inspired by Haut-Brion' Bordeaux. Der ambitionierte zweite Aspekt hinter dem Label: ein Blend auf dem hohen Niveau von Haut-Brion, den sich jeder leisten kann. Und dieses Niveau wird tatsächlich gehalten. Schließlich haben hier nicht nur wahre Meister ihre Finger mit im Spiel, sondern die Trauben für den Blend stammen auch noch aus so renommierten Bordelaiser Appellationen wie Saint-Émilion, Haut-Médoc und Pessac-Léognan. Vor allem für die 2016er-Edition verspricht das Genuss pur im Glas. Handelt es sich dabei doch um einen echten Jahrhundert-Jahrgang bei dem im Bordeaux alles perfekt passte. Dieses ideale Jahr wird in dem 'Clarendelle Inspired by Haut-Brion' Bordeaux 2016 tatsächlich schmeckbar gemacht. Das gefällt nicht nur uns, sondern auch James Suckling, der für diesen Best Buy 91 Punkte zückt.
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James Suckling
James Suckling
Only ripe, blueberry and blackberry flavors with nice freshness and some healthy, supple tannins within the sleek frame, make this an immediately appealing red Bordeaux that’s very food-friendly.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Clarence Dillon Wines
Als der Weinhändler Clarence Dillon 1934 das erste Mal das Bordeaux besuchte, verliebte er sich auf den ersten Schluck in den Wein von Château Haut-Brion. Das heute legendäre Weingut war damals ein wenig heruntergewirtschaftet, aber Dillon erkannte das Potenzial und kaufte das Gut. Der Enkel von Clarence Dillon stieg 1997 ins Familienunternehmen ein und ist dort seit 2002 Managing Director.
Vinifikation
Clarence Dillon Wines 'Clarendelle Inspired by Haut-Brion' Bordeaux 2016 ist ein Blend aus 83 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon und 7 % Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weingärten der Appellationen Saint-Émilion, Haut-Médoc und Pessac-Léognan. Nach der Lese wurden die Rebsorten getrennt voneinander fermentiert und bis zum Frühjahr des Folgejahres einzelnen in Barriques ausgebaut. Erst danach fand die Assemblage statt, um so zu gewährleisten, dass das Wein ein kompletter Ausdruck seines Jahrgangs ist.
