Flavs Soave Classico 2020
Italien, Venetien
- 15%
91
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143735 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Garganega, Trebbiano di Soave |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2027 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Corte Allodola |
| Adresse | Abfüller: Corte Allodola srl, Via Monte Riondo N.2, IT-37032 Monteforte d'Alpone (VR) |
Unsere Verkostungsnotiz
Der intensiv gelb leuchtende und von grünen Reflexen durchsetzte Weißwein duftet intensiv nach Holunderblüten, Zitronen und Limequats, weißen Blüten und rohen Mandeln. Am Gaumen bietet der Soave Classico eine wunderbare Fülle und einen zutiefst mineralisch druckvollen, lebendigen Charakter mit einer feinen Rauchigkeit und mundwässernden Saftigkeit im Finale.
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Es ist immer wieder eine Freude, guten Soave Classico im Glas zu haben. Das war längere Zeit gar nicht so einfach, doch die Zeiten haben sich geändert und Soave findet zu alter Stärke zurück. Die Appellation ist dank ihres Klimas und ihrer vulkanischen Böden geradezu begnadet. Und Flavio Prà wusste das natürlich, als er hier die ersten Weinberge erwarb. Sein Soave ist ein gelungenes Beispiel für den einzigartigen Charakter dieser Weine.
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James Suckling
James Suckling
Lots of citrus-peel and bright mineral character. Not much weight on the medium palate, but what’s good here is the precise focus and super clean, bright fruit. Refreshing.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Corte Allodola
Flavio Prà bildet die vierte Generation einer Familie von Winzern im Veneto. Er studierte sowohl in Italien als auch in Bordeaux Önologie und fand irgendwann genau die Weinberge, die er suchte: die vulkanischen Böden des Soave für seine Weißweine, die kalkigen Böden des Valpolicella für seine Rotweine und die steinigen Böden des Veneto für seine Alltagsweine.
Vinifikation
Der Corte Allodola 'Flavs' Soave Classico 2020 ist eine Cuvée aus 85 % Garganega und 15 % Trebbiano di Soave. Der Wein wurde über sechs Monate hinweg im Edelstahl und danach weitere sechs Monate auf der Flasche ausgebaut.
