Insolia Terre Siciliane 2020

Wine in Black

Kaum ein anderes Weingut, vielleicht mit Ausnahme von Planeta und Donnafugata, hat in den letzten beiden Jahrzehnten mehr für den Imagewandel des sizilianischen Weines getan als Cusumano! Und die großartigen Bewertungen, die das Weingut bekommen hat, beeindrucken ebenso wie das durchgängig hohe Niveau der Weine, sicher der Hauptgrund, warum dieses Weingut auf der Beliebtheits-Skala so weit oben steht. Genau dort tummelt sich auch der 'Insolia'. Ein frischer und animierender Weißwein mit dem saftigen Aroma gelber Früchte und weißer Blüten. Eine feine Würze (Estragon) kitzelt ebenfalls in der Nase, bevor der Wein am Gaumen seinen ganzen zarten Schmelz zur Geltung bringt. Das macht viel Spaß und passt perfekt zu einem sämigen Risotto.