Impetus Crémant de Loire brut 2012

Impetus Crémant de Loire brut 2012

Frankreich, Loire
Ausverkauft
Frankreich
Loire
Crémant
trocken

Impetus Crémant de Loire brut 2012

De Chanceny

Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Franc

Phänomenaler Jahrgangs-Crémant! Für seinen Prestige-Mousseux hat De Chanceny Chardonnay mit den beiden Loire-Stars Chenin Blanc und Cabernet Franc assembliert und satte 36 Monate auf der Hefe spendiert. 97 Decanter-Punkte und 16 Punkte von Jancis Robinson sind der gerechte Lohn!

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Die Crémants von der Loire genießen in ihrer Klasse einen besonderen Status. Denn sie werden unglaublich aufwändig vinifiziert, sind aber zu deutlich geerdeteren Preise unterwegs als so manch andere Edelschäumer. Kommen sie noch dazu von einer derart erfahrenen Maison wie De Chanceny, dann stehen alle Zeichen auf einzigartigen Genuss mit Regionaltypizität. Schließlich widmet man sich hier, unweit vom Städtchen Saumur, einzig und allein der Schaumwein-Produktion. Wie exzellent man dabei arbeitet, davon legt das Flaggschiff des Hauses Zeugnis ab, das nur in besonders guten Jahren erzeugt wird und sich als Schaumwein der Extraklasse präsentiert. Im 'Impetus' Crémant de Loire Brut 2012 wird die weiße Chardonnay (60 %) von zwei Loire-Rebsorten ergänzt: die weiße Chenin Blanc (30 %) und die rote Cabernet Franc (10 %) komplettieren die Assemblage. Wie grandios das gelungen ist, verraten die sensationellen 97 Punkte und die rare Platinmedaille bei den Decanter World Wine Awards. Was für ein grandioses Preis-Genuss-Verhältnis!

97
Decanter

Decanter

Expressive nose of honeyed fruit, toast and candied lemon. Richly poised character with citrus and creamy notes. Savoury truffle and nuts finish the palate nicely with a long and sumptuous length.

PLATINUM
Decanter

Decanter World Wine Awards

Tasting Notes

Im Glas leuchtet der Crémant mit goldgelbem Körper, in dem feine Perlenketten aufsteigen. Das delikate Bouquet zeichnet sich durch kandierte Zitrusfrüchte, etwas Birne, reifen Pfirsich, geröstete Nüsse und einen Hauch Brioche und Trüffel aus. Am Gaumen ist dieser Mousseux herrlich strukturiert, cremig, klar, lebendig und finessenreich, bis ins lange Finale. Ein großer Loire-Crémant!

Passt zu

Austern, hochwertigen Snacks wie Ziegenkäse mit Feigen und edlen Desserts, etwa Obstspeisen oder Sorbet. Oder als edler Menü-Auftakt!

De Chanceny

De Chanceny

Als Top-Weinbaunation der Welt bietet Frankreich eine beeindruckende Vielfalt an hochwertigen Gewächsen. Auch die Winzer von De Chanceny sind wahre Meister ihrer Zunft und keltern köstliche, elegante Weine, die sorten- und herkunftstypischer nicht sein könnten. Gehen Sie auf Genussreise durch Frankreich!

Vinifikation

Der De Chanceny 'Impetus' Crémant de Loire Brut 2012 wurde zu 60 % aus Chardonnay, 30 % aus Chenin Blanc und 10 % Cabernet Franc vinifiziert. Der Grundwein wurde bei kühler Temperatur fermentiert, um eine maximale Fruchtextraktion zu erreichen. Danach durchlief er für 36 Monate eine traditionelle Flaschengärung auf der Hefe, bevor er degorgiert und mit einer Brut-Dosage versehen wurde.

Fact Sheet

Artikelnummer 143004
Weintyp Crémant
Rebsorte(n) Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Franc
Land Frankreich
Region Loire
Jahrgang 2012
Geschmack trocken
Wein-Stil frisch & spritzig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Restsäure (g) 5,00 g/l
Restsüße (g) 7,90 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent De Chanceny
Adresse Einführer: De Chanceny, Route de la Perrière, St Cyr en Bourg, FR-49260 Bellevigne Les Chateaux

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