Shiraz Stellenbosch 2020

Wine in Black

Delaire Graff steht vor allem für eins: Luxus-Weine im französischen Stil. Dass man für diesen Genuss-Luxus nicht immer tief in die Tasche greifen muss, beweist dieser Best Buy, bei dem Önologe Morné Vrey dank einer Fermentation bei niedrigen Temperaturen die volle Shiraz-Frucht gekonnt herausarbeitet. Durch den 12-monatigen Ausbau in französischer Eiche erhält der Wein sein Rückgrat sowie die feinen Schokoladen- und Vanille-Noten, die perfekt zu den satten Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume und dem Hauch von schwarzem Pfeffer passen. Das schreit förmlich nach einem saftigen Steak oder einem feinem Lammfilet! Kein Leisetreter, aber ein konsequent eleganter Wein!