Le Clos du Bourg Vouvray Demi-sec 2020
Frankreich, Loire
- 8%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143028 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chenin Blanc |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Appellation | Vouvray |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2050 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Huet |
| Adresse | Abfüller: Domaine Huet, 11 Rue de la Croix Buisée, FR-37210 Vouvray |
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Domaine Huet
Die Domaine Huet ist der Bannerträger in Vouvray und gehört zu den Kult-Weingütern der Grande Nation. Berühmt sind die drei Lagen, die zum Besten gehören, was es an der Loire gibt: 'Le Mont', 'Le Haut-Lieu' und 'Le Clos de Bourg'. Bemerkenswert ist nicht nur das tadellose Qualitätsniveau, sondern auch mit welcher Souveränität man hier alle Spielarten des Chenin Blanc beherrscht.
Vinifikation
Domaine Huet 'Le Clos du Bourg' Vouvray Sec ist aus 100% Chenin Blanc und stammt aus einer der besten Lagen mit 25 Jahre alten Reben. Das Terroir ist hier von Kieseln, Ton und Kalk geprägt. Die Trauben wurden selbstverständlich per Handlese eingebracht und sorgfältig vinifiziert. Es kommen ausschließlich Naturhefen zum Einsatz, die Fermentierung und der Ausbau erfolgte in Demi-Muds (50%) und Cuves (50%).
